Çıtır, Tuzlu Karalahana Cipsi Nasıl Pişirilir?

Karalahana cipsi evde yapımı kolay, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra lif ve antioksidanlar açısından da iyi bir kaynaktırlar. Karalahana cipsleri aynı zamanda düşük kalorili bir besindir ve bu da onları kilo vermeye veya sağlıklı kiloyu korumaya çalışan insanlar için mükemmel bir seçim haline getirir.

Lahana cipsi yapmak için ihtiyacınız olacak:

* 1 demet karalahana

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1/4 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2. Lahanayı yıkayıp saplarını çıkarın.

3. Lahanayı ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.

4. Lahanayı geniş bir kaseye koyun ve zeytinyağını ve tuzu ekleyin.

5. Lahanayı yağ ve tuzla kaplayacak şekilde atın.

6. Lahanayı bir fırın tepsisine yayın.

7. Lahanayı 10-12 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

8. Servis yapmadan önce lahanayı birkaç dakika soğumaya bırakın.

Karalahana cipsi, tek başına veya humus ya da ranch sos gibi soslarla tadını çıkarabileceğiniz çok yönlü bir atıştırmalıktır. Ayrıca salatalara, sandviçlere ve dürümlere de eklenebilirler.

İşte en iyi lahana cipslerini yapmak için birkaç ipucu:

* Taze lahana kullanın. Eski veya solmuş lahana iyi cips yapmaz.

* Kir veya döküntüleri gidermek için lahanayı iyice yıkayın.

* Lahanayı lokma büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu, lahananın eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

* Lahanayı zeytinyağı ve tuzla kaplayın. Bu lahananın gevrekleşmesine ve lezzet vermesine yardımcı olacaktır.

* Lahanayı bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Bu, lahananın eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

* Lahanayı 10-12 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

* Servis yapmadan önce lahanayı birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu lahananın çıtır kalmasına yardımcı olacaktır.

Karalahana cipsi evde yapımı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Eğlence!