Basil Bitki zehirli üzerineÇiçek mi

? Onun kokulu lezzetli yaprakları için yetiştirilen, fesleğen ( . Ocimum spp ) pek çok tür ve çeşidi vardır . En yaygın olarak yetiştirilen fesleğen ( Ocimum basilicum ) 'dir . Asya'ya özgü , fesleğen 9 ile 11. Tarım bitki tahammül bölgeleri US Department ihale yıllık dayanıklı olan ve dünya çapında yıllık olarak yetiştirilir . Yapraklar bölgesel pişirme ve kokuları ve tatlandırıcılar kullanılmaktadır . Far zehirli olmaktan, fesleğen çiçek yenilebilir ve salata bileşen ya da bir garnitür olarak kullanılabilir. Açıklama

nane ailesinin bir üyesi , fesleğen vardır kare sapları ve büzülmüş edilebilir karşısında yaprakları , pürüzsüz, parlak veya kırışık . Çiçekler terminal başak büyümeye vekök etrafında whorls kümelenir . Koku ve tat , yapraklarda bezleri tarafından üretilen uçucu yağların gelmektedir gövde ve çiçekler. Bu yağlar karanfiltadı ile bir çiçek kokusu ve eugenol ile tatlı tatma metil kavikol , linalol bulunmaktadır . Farklı çeşitleribitkilerde uçucu yağlar farklı kombinasyonları vardır. Basil çiçekyapraklarında bulunanaynı kimyasal maddeler içerir , ancak daha hafif bir tadı var .
Basil Çeşitleri

Fesleğen yaprak ve çiçek renkler ve tatlar bir dizi geliyor . Mor yapraklı çeşitleribahçede süs ve koyu çiçek renkleri var . " Red Rubin " ( Ocimum basilicum astım semptomları " Red Rubin " ) güçlü baharatlı lezzet ve lavanta çiçekleri ile koyu kırmızı - mor yaprakları vardır . Hafif aromalı "Mor Ruffles " ( Ocimum basilicum " Mor Ruffles " ) çift yeşil ile alacalı mor yapraklı lavanta çiçekleri pembe . " Ararat " ( Ocimum basilicum " Ararat " ) bir meyan lezzet ile pembe çiçekli , tatlı tatma yadigarı olduğunu . Yapraklar mor çizgili yeşil. Beyaz çiçekleri ile yeşil çeşitleri " , Genovese " dahil Geleneksel pesto çeşitliliği , ve "Tatlı Yeşil . " Pembe çiçekli " Nufar " Fusarium solgunluk dayanıklı bir melez. " Baharatlı Küre " beyaz çiçekli ( Ocimum basilicum minimum "Acılı Küre " ) güçlü , baharatlı lezzet ile kompakt , küçük yapraklı bir bitkidir. Içinde
Basil Çiçek

Tipik nane aile , fesleğen çiçeği bir tüp boğaz çevreleyen bir üst ve bir alt dudak var . Çiçekleri genellikleyapraklar gibiaynı renk sepals ortaya çıkar. Mor yapraklı çeşitleri çiçek sapları çiçek düzenlemeleri için uygundur . Basil çiçek lezzet sirke ve yağ karışımları için kullanılır . Salata yeşillikleri üzerinde veya pişmiş makarna üstüne dağınık çiçeksunumu velezzet ekleyin. Tatlı tatma çeşitleri Çiçekler meyve salataları süslemek için uygundur . AmerikaHerb Derneği bile şekerlemesi fesleğen çiçekleri bahseder . Don Tüm tehlike bittiğinde
açık havada Basil

Sow tohumlar büyüyor. En iyi lezzet için tam güneşbitkiler yetiştirin. Çoğu kişi öncelikle yaprakları için fesleğen büyümek ve çiçek üretim ikincildir. Yaprakların iyi bitkileri için , hasat dallanma artışı ve çiçekli önlemek için bitkinin her 3-4 haftadabir alt üçte bunları geri keserek sapları başlar. Tatlı fesleğen çiçek başladığında , yaprakları acı ve yaprak üretim durur hale gelir. Öncelikleçiçekler için fesleğen büyümek varsa ,büyümeyi budama olmadan çiçek onlara izin . Saplarıçiçek çimdiklemek vebireysel çiçek hasat . Bu bitkiler kısa ömürlü sürekli yaprak üretimi için geri kesmek daha olacak, yani dışında yaklaşık üç hafta ardışık bitkileri için bitki tohumları .