# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> Herb Temelleri
Yine Lezzetli web sitesine göre , defne yaprağı içeren ticari kurutulmuş baharatlar ve otlar , yağma yok, ama onlar zamanla gücünü kaybetmek, bu yüzden olmaz lezzet kadar etkili onlar gerekir . Kurutulmuş defne yaprağı üç yıla kadar güvenle saklanabilir , ancak zamanla lezzet kaybedersiniz . Kitchn web sitesine göre , bir defne yaprağın lezzet birkaç hafta kurutulduktan sonra en iyisidir . Sizin defne yaprakları hala olmak için yeterince güçlü olup olmadığını
Lezzet Testler
sınamak için etkili , o zaman tat veya koku , elinize küçük bir miktar ezin. Aroma zayıf velezzet belli değilse , onu dışarı atmak ve yeni bir kavanoz almak . Defne yaprakları odunsu aroma ve lezzet ve hafif bir acı olmalıdır . Kitchn de kaynayan bir bardak su içinde birkaç yaprak koyarak önerir . Eğer güçlü bir aromaya tespit etmezse , daha sonra defne yaprağı onların prime geçmiş bulunmaktadır.
Depolama
Hala Lezzetli deuzmanlar defne yaprağı saklamanızı öneririz ve doğrudan ısı veya güneş ışığından uzak, serin , karanlık bir dolapta tüm diğer kuru otlar . Onlar kullanımda değilken sıkıca kapalı otlar ve baharatlar tutarak kendi gücünü uzatacaktır . Donma tavsiye edilmez .