Karanfil & Arasındaki Fark Bay Yapraklar

Onlar çeşitliyaşam baharat ve atasözü karanfil ve defne yaprağı olduğunu kanıtlamak iki baharat olduğunu söylüyorlar . Hem baharat Dumanlı , aromatik kalite var . Her ikisi de güçlü bir yumruk paketi ve en küçük miktarlarda kullanılmaktadır. Hem ağaçlar büyümeye , hem geçmişlerini ilgi çekici , uzun var. Karanfil ve defne yaprakları da aralarında farklılıklar bir dizi var . Karanfil

genelliklebaharat olarak adlandırılan karanfil için kullanılankaranfil ağacının ( Syzygium aromaticum veya Eugenia caryophyllus ) aitparçaları kendi açılmamış çiçek tomurcukları vardır . Karanfil başlangıçta " Baharat Adası" olarak bilinen Moluccas üzerinde bulundu Endonezya'da . Ayrıca Tanzanya , Madagaskar , Sri Lanka , Malayasia ve Hindistan'da yetiştirilen . Karanfililk kayıtlı kullanımı 207 M.Ö. yılında Çin'de oldu KaranfilDoğu Hindistan Co Karanfil ağaçları ile 1800 yaklaşık Hindistan'a götürüldü çiçek tomurcukları üretmeye başlayacak ve 15 ile 20 yıl kendi zirveye ulaşmak için yedi yıl sürer . Çiçek tomurcukları tamamen gelişmiş zaman karanfil elle seçilmiş olmalıdır .
Bay civarındaki

koy , ya da tatlı defne, ağaç ( Laurus nobilis ) Yapraklar 16.000 karanfil tomurcukları 20.000 . Ortalama 15 yaşındaki ağaç verimlerikökenli Akdeniz bölgesi . Geleneksel olarak , bu hastalık çeşitli için ilaç olarak kullanılan ve aynı zamanda neredeyse büyülü koruyucu özelliklere sahip olduğuna inanılmıştır . Bay yıldırımlar ve diğer doğal afetlere karşı koruma sağlamak için düşünüldü . Defne yaprakları zafer ya da başarı sembolü olarak eski Roma'daelit tarafından giyilendefne çelenk içine dokunurdu. Defne yaprakları hala çünkü onların hoş kokusuyla çelenk kullanılmaktadır .
Mutfakta

baharat karanfil ve defne yaprakları farklı şekillerde kullanılmaktadır mutfak. Karanfil ya da tüm zemin kullanılabilir. Karanfil genellikle hazırlama kabak , havuç , kabak pasta ve diğer kabak yemeklerin yanı sıra elma pasta kullanılır . Defne yaprağı sığır eti , domates , çorba ve soslar kullanılır. Bu bütün karanfil kaldırmak önemlidir ve defne bir tabak hizmet öncesi bırakır .
Garden

Karanfil ağacı bitki tahammül ABD Tarım Bakanlığı ( USDA ) in cesur bölgeleri 10 11 ile değil genellikle sadeceHint Okyanusu etrafında ıslak , tropikal bölgelerde yetiştirilir. Bay ağaç Ancak Amerika Birleşik Devletleri yetiştirilir. Bu 7 buzemin , yıl boyunca açık havada yetiştirilen olabilir ve soğuk bölgelerde , bir kap içinde yetiştirilebilir ve don önce içeri alınan 10 aracılığıyla USDA bölgelerde cesur . Kış aylarında ,ağaç 35-60 derece Fahrenheit bir sıcaklık ile serin , gölgeli bir odada tutulan ve çok hafifçe sulanan , ya da güneşli, sıcak bir odada tutulur ve düzenli olarak sulanması edilebilirler . Defne ağacı suyun önemli bir miktar ihtiyacı var. Yaprakları yaz ortasında hasat edilmelidir , ve aktif büyüyen değil zamanağaç budama yapılmalıdır .