# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> Herb Temelleri
defne yaprağı çeşitli tipleri mevcuttur ve bunların tüm yemek güvenlidir. Örneğin, dağ defne hayvan için toksik olan bay bitki türüdür; defne kiraz ağacından yaprakları insanların yemek için tehlikelidir. Defne ( Laurus nobilis ) , genellikle çorbalar , yemekler ve diğer yavaş yemek yemekler dahil defne yaprağıtürüdür .
Coğrafya
Defne yerli Akdeniz , ama aynı zamanda benzer bir iklime sahip dünyanın diğer bölgelerinde de büyür. Bitki IllinoisÜniversitesi'ne göre " , bueski kültür bitkilerinin bir yapım " ,Akdeniz bölgesinde yaşayanların yanı sıra diğer ülkelerde1600'lü yıllardan beri yetiştirilen olmuştur . Kaliforniya defne yaprakları yanı sıraABD'de yetiştirilen vetatlı Akdeniz defne daha tuzlu bir tadı vardır.
Hususlar
bütün kullanıyorsanız defne ogıda pişirme bittikten sonradokudefne çiğnemek ve sindirmek zor bırakır yapar beri ,yaprakları kaldırmak için en iyisi , yemek pişirmek için bırakır. Ancak,defne yaprağı toz veya ezilmiş halde yenilebilir ve pişmiş yemekler kaldırılacak gerekmez .