Kişniş Türler

ayrıca kişniş, Çin maydanoz , Arap maydanoz ve kişniş denilen Coriandrum sativum , Güney Avrupa için bir yıllık bitkidir. Dünyada bahçıvanlar etnik mutfaklardan çeşitli kullanılır onun tohumları ve yaprakları için bu bitki yetiştirmek . Onlar kendi tıbbi ve aromatik özellikleri yanı sıra mutfak yararları için Coriandrum sativum değer . Tarih

kelimesi " kişniş " hata anlamına gelen " Koros "Yunanca kelime türetilmiştir. Ulusal Sebze Derneği web sitesiYunanlılar Coriandrum sativum yaprakları yatak böcek musallat Nevresim veya ezilmiş yatak böcek gibi kokuyordu düşündüm gösterir . Bu şüpheli ayrım rağmen, binlerce yıldır önemli bir mutfak ve şifalı olmuştur . Kaşifler 21. yüzyıl Mısır mezarlarında içinde kişniş tohumu bulunan ve antik Sanskrit yazılarında kadar geri 1500 olarak M.Ö.ot bahsetti. Erken yerleşimciler17. yüzyılda Kuzey Amerika'yaot getirdi.
Culinary

Coriandrum sativum iki farklı baharatlar sağlar kullanır . Yaprakları kişniş , hafif bir narenciye lezzet ile maydanoz gibi ot ve keskin bir koku verecek . Kişniş genellikle lezzet salsa , yanı sıra diğer birçok Amerikan Hint ve Asya Latin yemekleri için kullanılır . Yetiştiriciler de kişniş denilen onun tohumlarıbitki yetiştirmek . Tohumlar Bir Gelecek veritabanı içinBitkiler göre , taze bir koku var, ama kurutulmuş zaman tatlı ve güzel kokulu olur . Kişniş bir çok alkollü içeceklerde lezzet , hem de ekmek, kek ve diğer hamur işleri olarak kullanılır. Otlarla mide rahatsızlığı tedavi etmek içintohum tavsiye ; . 2 - ayak yayılması -yağlar da parfüm ve sabunlarda kullanılan
Kimlik

Kişniş bitkiler 2 ve 1 ile 3 metre boyunda arasında büyümek . Bu belirgin ayrılmış, doğrusal bir üst yaprak ve 1-2 inç uzunluğunda çok loblu ve alt yaprakları yuvarlatılmıştır. Küçük pembe veya beyaz çiçekleri düz tepesinde kümeleryaz aylarında görünür . Kahverengimsi - sarı, yuvarlak tohum kabuklarıçiçekleri yerini vekonumu ve iklim bağlı olarak Ağustos ve Eylül ayları arasında olgunlaşır. Kişniş bitkiler top - ağır olma eğilimindedir ve dik kalan ziyadeyere yayılmış olabilir .

Coriandrum sativum verimli , iyi drene toprak ve tam tercih Cilantro yetiştirilmesi güneş ışığı . Ulusal Sebze Derneğibitkiler azot bakımından zengin topraklarda hızlı bir şekilde büyüdü yapraklarıyüksek kalitede verim düşündürmektedir . Onlar serin, kuru hava tercih ve yağışlı veya nemli ortamlarda iyi büyümek değil . Altı hafta bir ay içinde kişniş için yapraklarını hasat ve yaklaşık üç ay Ekimden sonrakişniş tohumları toplayabilirsiniz . Tarım Sağlamlık bölgelerinin Birleşik Devletleri Bölümükışın bitki kişniş 9 11 aracılığıyla ve bölgeleri 3 8 yoluylabaharda.