Washington Üzüm

Pasifik Kuzeybatı İklimi uzun , güneşli yaz günleri ve serin akşamları dahaüzüm zengin ve karmaşık lezzet geliştirirasma , üzerinde "zaman asmak " vererek , Washingtonüzüm yavaş yavaş olgunlaştırmak için izin verir. HattaPuget Sound ve batı deniz bölgelerinserin iklim , bağ sahipleri, yerel koşullara uygun , dayanıklı ve güçlü üzüm çeşitlerininbağ ve seçim içindemikroklima açısından bazı dikkatli bir planlama ile başarıya ulaşmak . Tarih

Washington eyaletindekiüzüm artık bir yazlık sanayi ama pazar payı içinrekabet ciddi bir oyuncu vardır . 1970'lerin sonlarından bu yana , uzun süredir Washington - devlet sakinleri suyu ve şarap ürünleri hem genişleyen üzüm endüstri için yol yapmak elma , buğday , bezelye ve çilekgeleneksel nakit bitkileri gördük . TarımWashington Dışişleri Bakanlığı üzüm üretimine ayrılandönüm 4,000 35,000 atladı olduğunu bildiriyor; ve Washington şarapsayısı 2008 den fazla 550 20 büyüdü .
Beyazlar

Riesling üzüm Washingtonilk üzüm biri olmaözelliğini iftihar . Bu keskin, beyaz şarap üzüm meyveli , kuru bir lezzet oluşturmak . Semillon yaşları iyi narenciye , kavun , incir , taze armut ve vanilin lezzetleri ile ballı , ceviz şaraplar üretmek için bir başka popüler Washington şarap üzümdür. Washington üzüm bağları da tart ve keskin Sauvignon Blanc , Chardonnay elma aromalı , hafif ve meyveli Müller - Thurgau , tropikal narenciye Madeleine Angevine üretmek ve yaprağı ve hanımeli - aromalı Siegerrebe şaraplık üzüm yükseldi. Interlaken çekirdeksiz üzüm öncelikle suyu ve reçel için yetiştirilir.
Kırmızılar

Muscat üzüm portakal ipuçları ile bir şarap yapmak . Pinot noir üzüm soğuk ve küf duyarlı , bu yüzden sıcak büyüyen konumları gerektirir . Onlar popüler , ışık , kırmızı meyve aromalı şarap üzüm üretmek . Washington Merlot şaraplık üzüm nane , hindistan cevizi ve kakulearoması ile kiraz zengin bir karışım , berry , domates tatlar şişe . Siyah frenk üzümü , kiraz , çilek , çikolata , deri , nane , otlar ve biber olan birçok lezzet kombinasyonları oluşturmak için Cabernet Sauvignon üzüm yaş . Şarap üreticileri genellikle Cabernet Sauvignon ile uyum Cabernet Franc şaraplık üzüm kullanırken limon ve zencefil tatlar , Chenin Blanc üzümlerinden yapılmış şarap işaretleyin. Tek başına şişe zaman, hafif kahve ve güçlü yabanmersini tatlar taşıyor . Washington eyaletinde yetişen kırmızı masa ve suyu üzüm çeşitleri Canadice , Satürn ve vanessa bulunmaktadır . Nispeten büyük tam kümeler yetişen
Pembe

Pembe Reliance çeşitli üzüm meyve. Onların tatlılık onları bir sofralık üzüm olarak bir favori yapar . Gewürztraminer kompakt kümeler halinde yetişen bir soğuk cesur şarap üzümdür . Bu rozesini üretir aromalar ve yenibahar ve tropikal meyve lezzetleri ile şarap .
Morlar , Blues ve Siyahlar

Koyu gibi Concord , Lynden Mavi, Van Buren , Mars , Buffalo gibi üzüm renkli Campbell Erken ezilmiş ve üzüm suyu ve reçel yapmak , hem de meyve salataları ve sağlıklı atıştırmalıklar için sofralık olarak satılan olarak juiced edilmektedir . Marechal Foch üzüm tost buğday , misk , çikolata ve kahve zengin ipuçları ile bir bağlantı tarzı şarap içine yapılır . Syrah üzümDumanlı , baharatlı tat ve erik ve böğürtlen tatlar maç onların derin renk katmaktadır .