Concord Üzümlü Şarap Make Nasıl Adımlar

Concord üzüm , Vitis labrusca çeşitli Kuzey Amerika'ya özgü olan . Concords , kendi yüksek asidite ve düşük şeker oranı ile , sofralık üzüm olarak sınıflandırılır . Sofralık 1,050-1,060 ölçmek ise bir higrometre ile ölçülen olgun şarap üzüm 1,085-1,090 bir şekeri seviyesine sahip . Bir asit test kiti titrasyon ölçekli şaraplık üzüm için 0,70-0,80 seviyeleri ve sofralık üzüm için 1,2-2,0 üretecek . Concord üzümden iyi şarap yapmak amacıyla , su You