Şarap için Wisconsin büyümek içinen iyi Üzüm

En çok şarap uzmanları muhtemelen üzüm üreten devlet olarak Wisconsin düşünmüyorum . Yine üzüm yetiştiricileri bazı üzüm varietals kontrollü koşullar altında Wisconsin sert kış iklimine adapte olduğunu öğrendim . Şarap için Wisconsin büyümek içinen iyi üzümkış aylarında sürdürmek için çok az ya da hiç koruma gerektiren onların kışa bilinen üzüm çeşitleri vardır. Yer seçimi Wisconsin hasat üzüm için özellikle önemlidir . Concord

Concord üzüm güney Wisconsin iyi yetişir . Bu bir 155 gerektirir - tam olgunlaştırmak içinüzüm için 160 gün büyüyen sezon . Sıcaklığının 20 derece Fahrenheit negatif dips zamanüzüm en sarmaşıklar ve sürgünler yaralı olabilir . Bu nedenle , Wisconsin sarmaşıklar genellikle iki ya da üç yıl her beş kaliteli üzüm üretmek .
St Croix

St Croix üzüm çeşididirdevletingüneybatı ve merkez bölgelerinde iyi yetişir . Bu Amerikan şarap üzümlerinden küçük meyveleri orta ve büyük demetleri üretir. Üzüm suyu en düşük asit içeriğine sahip ve bir soluk şarap yapmak için uygun bir renk yükseldi. Olgun üzüm asmaları Eylül ortalarında olgunlaşır .
Himrod

Himrod üzümlerinden de Amerika'ya bir üzüm yerli. Bu beyaz şarap üretir . Üzüm üzüm üzerinde büyük kümeler halinde büyür . Çilek , tatlı tat ve tohum içermez . Ancakçeşitlerin sadece doğu Wisconsin seçkin bölümlerinde iyi yetişir . Bu Wisconsin için özellikle dayanıklı üzüm kabul ve onun üzüm ve sürgünlersoğuk yaralanma eğilimli değil .
La Crosse

La Crosse üzümlerinden üretilen bir beyaz Swenson - melez . Bu tatlı şaraplar yapmak için iyi bir çeşitlilik olarak kabul edilir . Budevletingüneybatı ve merkez bölgelerinde iyi yetişir . Üzüm Eylül ortalarında olgunlaşır . WisconsinÜniversitesi araştırmacıları iz dikimleri için bu üzümü tavsiye ederim.
Esprit

Esprit tablo kullanımı ya da şarap yapımı için üzüm üzümlerinden uygundur . La Crosse üzümlerinden gibi , Esprit ayrıca Wisconsin güneybatı ve merkez bölgelerinde sertlik bölgelerde büyüyebilir . Bu orta- geç Eylül ayında olgunlaşır . Üzüm hafif meyvemsi bir lezzet vardır ve beyaz suyu üretir . Ayrıca deneme dikimleri için WisconsinÜniversitesi ile araştırmacılar tarafından önerilir.