Kuzeydoğu Büyüyen içinEn İyi Şarap Üzüm

Sen büyüyen üzüm için ideal olarakkuzeydoğu Amerika Birleşik Devletleritoprak dikkate olmayabilir . Kenara çeşitli toprak şartlarından , kolayca büyüyen üzüm için elverişli değildir öngörülemeyen bir iklime sahiptir . Yinekuzeydoğu çeşitli eyaletlerinde - diğerleri arasında New York , Pennsylvania , New Jersey ve Connecticut , - şarap için üzüm büyür. New York'un Finger Lakes bölgesi ve Long Islandkuzey çatal köklü üzüm bağları var . Toplamdevlet üzüm bağları ve çiftlikleri hasat üzüm yüzlerce fazla 31.000 dönüm vardır. Pennsylvaniakuzeydoğusundaki başka bir ana üzüm üreticisidir . Aslında,ülkenin ilk ticari dedikodu kreş Güneydoğu Pennsylvania oldu . Kuzeydoğu toprak ve iklim koşulları orada büyümeye şaraplık üzüm bir dizi sağlamak . Pennsylvania , Ohio ve New York'ta Concord

Bağlar" concord şarap kuşağı " olarak bilinenüç ülke oluşturuyor. Bunlardan , New YorkConcord üzüm varietal üretenen üzüm bağları vardır . Bu beyaz üzüm üzümlerinden Avrupa çeşidi daha düşük şeker içeriği var ve hastalık dirençli olarak kabul edilirABD Concord üzüm özgüdür . Şarap üreticileri gibi Manischewitz ve Mogen David gibi şaraplar yapmak için bunları kullanmak - . Tatlı şarap iki varyasyonu
Niagara

Niagara üzüm üzümlerinden üretilenen yüksek ikinci üzüm üzümlerinden olduğunu New York bağları tarafından . Beyaz üzüm soğutucuKuzeydoğu iklimlerde yanı sıraPasifik Kuzeybatı iyi yapar . Bu alkolsüz üzüm suyu benzer tatma , güçlü üzüm aroması ve farklı bir lezzet için bilinir . Bazı üzüm bağları Niagara şarap üretmek iken ,üzüm genellikle beyaz şarap karışımı olarak kullanılır .
Cabernet Sauvignon

Pennsylvania içinen iyi koşulları bazı vardır Cabernet Sauvignon üzüm varietal büyüyor . Cabernet Sauvignon şarap veya benzersiz tatma şarap karışımı diğer üzüm çeşidi ile harmanlanmış üretmek için kendi başına kullanılan bir kırmızı üzüm çeşididir bulunuyor . Bu siyah kuş üzümü , erik ve kiraz karmaşık lezzet notları için bilinir . Winemaker bağlı olarak ,üzüm , bir dumanlı veya biber lezzet ile şarap üretebilir . Cabernet Sauvignon üzüm genellikle kalın, kuru bir şarap yapar .
Chambourcin

Chambourcin da Pennsylvania'da yetiştirilen popüler bir üzümdür. Bu kırmızı üzüm üzümlerinden ( farklı şarap türlerin iki ya da daha fazla üzüm çeşidi geçiş yapılmış , örneğin ) bir melez. Şarap üreticileri genellikle daha ilginç aromatik karışım oluşturmak için , Pinot noir gibi , başka üzüm üzümlerinden ile bu üzüm karışımı. Chambourcin üzüm büyük bir meyve şarabı olarak kabul edilir . Çilek ve kiraztadı genellikle fark edilir . Bu üzümden şarap da aroması vanilya veya meşe bir ipucu var . Bir orta gövdeli bir şarap.