Bira Peynir Sosu Nasıl Yapılır

- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un

- 1 bardak tam yağlı süt

- 1/2 bardak bira

- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 1/2 su bardağı rendelenmiş biberli jack peyniri

- 1/4 su bardağı doğranmış domates

- 1/4 bardak doğranmış soğan

- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu

- 1/2 çay kaşığı kuru hardal

- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencerede, orta ateşte tereyağını eritin.

2. Unu ekleyin ve birleşene kadar çırpın.

3. Sütü yavaşça çırpın ve karışımı kaynama noktasına getirin.

4. 5 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin.

5. Birayı, peyniri, domatesi, soğanı, Worcestershire sosunu, kuru hardalı ve sarımsak tozunu ekleyin.

6. Peynir eriyene ve sos birleşene kadar karıştırın.

7. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

8. Hemen cips, simit veya sebze ile servis yapın.