Deniz Yosunu Salatası Nasıl Yapılır?

* 1 paket kurutulmuş deniz yosunu (wakame, kombu veya arame)

* 1/2 su bardağı pirinç sirkesi

* 1/4 su bardağı soya sosu

* 1 yemek kaşığı susam yağı

* 1 çay kaşığı şeker

* 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

* 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş havuç

* 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş salatalık

* 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş turp

* 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan

* 1/4 su bardağı kıyılmış kişniş

Talimatlar

1. Deniz yosununu 5 dakika veya yumuşayana kadar suda bekletin.

2. Deniz yosununu boşaltın ve soğuk su altında iyice durulayın.

3. Büyük bir kapta pirinç sirkesini, soya sosunu, susam yağını, şekeri ve kırmızı pul biberi birlikte çırpın.

4. Deniz yosununu, havuçları, salatalıkları, turpları, yeşil soğanları ve kişnişi kaseye ekleyin ve karıştırın.

5. Deniz yosunu salatasını hemen servis edin veya daha sonra kullanmak üzere soğutun.

İpuçları

* Daha doyurucu bir salata yapmak için biraz pişmiş pirinç veya erişte ekleyin.

* Daha lezzetli bir salata için biraz kıyılmış tavuk veya tofu ekleyin.

* Deniz yosunu salatası, kalan sebzeleri değerlendirmenin harika bir yoludur.

* Deniz yosunu salatası her yaştan insanın severek tüketebileceği sağlıklı ve lezzetli bir mezedir.