# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
gibi , aile yadigarı sebze bizim tarım veya Homegrown gıda mirasının bir parçası olarak aşağı kabul edilmiştir bu hibrit olmayan , non - genetik olarak çeşitleri vardır. Bazı insanlar için yadigarı bitkiler nesilden nesile kaydedilmiş tohum olarak aşağı geçti yalnızca çeşitleri vardır. Diğerleri sıradışı yaşlı olsa da, küçük çiftçiler ve piyasa bahçıvanlar tarafından yetiştirilen olmuştur USDA yetiştirme programları ya da arazi hibe üniversiteler tarafından geliştirilen ille eski çeşitleri . Heirloom Squash
Faydaları
Teklik hatıra kabaktemyiz büyük bir parçasıdır . Gerçekten "geçmişin bir tat , " bu çeşitleri zengin lezzet , sıradışı renkler, ihale dokular ve mekanik hasat edilebilir üniforma boyutlarda bitkileri değer büyük ticari yetiştiricileri , ilgi yok diğer değerli niteliklere sahip. Yadigarı squash genellikle mükemmel lezzet var . Bazı kış kabağı aşçılar kabak pasta için kabaklar için onları tercih o kadar tatlı ve ince dokulu ! Her yıl hasat ve tohum kaydedebilirsiniz çünkü yadigarı kabak büyüyen , para kazanmak için bir yoldur. Daha da önemlisi, daha mainstream çeşitleri ile gelecek hastalık ve zararlı problemleri durumunda çok değerli olabilir " bankacılık " oldukça nadir görülen genetik suşları , tasarruf veya ediyoruz .
Yaz Squash Çeşitleri
Black Beauty çok üretken bir koyu yeşil kabak kabak , ihale ve lezzetli. Ananashyi Kabak sarı bir çeşididir . Cocozelle açık yeşil ve koyu yeşil çizgili de var; Açık gri - yeşil meyve ile Gri Kabak; Koyu Yeşil Kabak; bir çok sıradışı Yuvarlak Kabak . Benning'in Yeşil Ton Tarak, Erken Beyaz Bush Tarak ve Sarı Bush Tarak - - diğer yaz yadigarı squash belirsiz UFO andıran çeşitli börek tava veya tarak türlerini içerir . Ve Cüce crookneck ve Erken Üretken Straightneck
Kış Squash çeşitler
kabak gibi yaz sonu ve sonbaharda daha sonra olgunuzun ilkbahar - yaz yetiştirme sezonunda büyümeye yüksek kaliteli kış kabakları düzinelerce vardır . Burgess Buttercup çok tatlı , ince taneli eti vardır , ve tek bir asma bir sezonda 20 5 kiloluk buttercups üretebilir . Cheddar büyük bir tekerlek olan benzerliği adını Long Island Peynir , olduğu gibi Waltham Butternut , bu tatlı eski zaman pasta yapma kabakları biridir . Tatlı Et Pembe Jumbo Muz Squash ile birlikte , bir başka aziz yadigarı olduğunu . İkincisi her biri 75 £ ulaşmak , ama en iyi lezzet ve doku için 30 £ onları hasat deneyebilirsiniz .
Tasarrufu Tohumlar
Heirloom kabak tohumunu bir meydan okuma tasarrufu yapmak . Ikisi de rüzgar ve böcek - tozlaşma olduğundan, çeşitli hatıra kabak çapraz döllemeleri oldukça promiscuously birbirine yakın büyüdüğü zaman - yarım mil uzaklıktan daha yakına gelir. Ebeveyn bitkiler bu özellikleri belirlenir , çünkü bu vahşi interbreeding , büyüyen konummahsulü etkilemez . Ama bunesil , ya da bu yılki hasattohumları etkileyecektir . Bu ne alırsınız bilmek imkansız . Yani tohum kaydetmek istiyorsanız - bir seferde sadece tek bir squash çeşitli büyümeye - yadigarları büyümek için bir asal sebep . Eğer gerçekten daha büyümek gerekir, sana yardım arkadaşlar ve aile üyeleri konuşmak .