# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sarımsak
, onlar yeni filizlenmiş fide olarak ihale ve kolayca çiğ olarak yenebilir . Bitki zayıflatmak , hangi erken büyüme döngüsünde sarımsak scapes almak vekökmaruz alanı çabuk sertleşir ve çok fazla sap ağlamak kalmamasısıcak öğleden sonra güneş onları almak .
scapes kıvırmaken yaygın sarımsak günah hasat yöntemi hemen önce Onlar Curl
Kesme önce. Uzaksarımsak ampul üretiminde enerjiyönlendirilmesine minimize ederken ilk tam dairesel kıvırmaksütunlarınde yumuşak , yenilebilir kısmını maksimize tamamlamadan öncesarımsak scape Kesme . Salatalarda ince doğranmış veya gevrek İtalyan ekmeğinin üzerinde bir yayılması için zeytinyağı ile harmanlanmışsütunlarınde yumuşak , yeşil boyun kullanın . Sarımsak scapes da doğranmış ve daha sonra kullanılmak üzere kurutulur.
Onlar
Olgun önce hasat beklersenizsarımsak ampul , hala enerji bol olacak sahte önce çiçeksarımsak günah çiçek açar . Scape kesmek için bekleyenyaprakların yakınsonu odunsu olabileceği anlamına gelir, ve kullanımdan önce kesilmiş olması gerekir iken , bu sarımsak scapes geliştirmekvahşi silindir coasterlike şekilleri izlemek mümkün olmanınavantajı sağlar . Bu bukleler ve dönüşler izlemek için sadece eğlenceli değil , ama onlar sarımsak scapes pazar yetiştiricileri için daha pazarlanabilir ürün haline yardımcı olur. Sürece toprak senin sarımsak scapes sadece yaklaşık yüzde 5 oranında ampul boyutu azalacak kesmeden önce bir tam dönüş almak icar , zengin ve verimli olduğu gibi ,Washington State University Extension önerir .
Vadeye
yaz ortasında ,sarımsak sütunlarınde sonundasahte çiçek üst ayar ve yabani soğan yapmak çok gibi , küçücük bulbils gelişecektirsarımsak ampuller hasatzamanına yakın , vadeye geliştirmek İzin . Sensarımsak bulbils tam çiçek aranjmanları kurutulmuşdramatik bulbil kafasını kullanmak için sarımsak scape hasat önce geliştirmek kadar bekleyebilir , ya dabulbils bitki ve daha fazla sarımsak büyümek. Britanya Kolombiyası Sınır Sarımsak Çiftliğisarımsak yetiştiricileri bulbils gelen sarımsak büyüyen avantajları ve dezavantajları vardır öneririz . Orada başına daha çok bulbils yeşillendirmek diş sarımsak var daha vardır , vebulbils potansiyel toprak kökenli hastalıklardan ari . Dezavantajı bir bulbil Sarımsağın tam boyutlu kafa üretmek için iki veya daha fazla büyüyen mevsim almasıdır.