Hasat Morel Mantarlı ne zaman

Morels uzun neredeyse perdeli dokusu ile mantar kubbeli edilir . Onlar tereyağlı lezzet ile zengin bir kompleks mantar vardır . Morels mükemmel kendileri tarafından yenir veya soslar ve yemekler eklenir . Mantar yabani olarak yetişen ve bulunduğunuz yere bağlı olarak Nisan ayından Haziran ayına kadar hasat edilebilir . Senin devletin ormancılık hizmeti size onlar halde hazır olduğunuzda daha spesifik rehberlik verebilir . Eğermantar avı sırasında deneyimli bir rehber olması için iyi bir fikirdir böylece Kimlik

Morels sık sıkyanlış morel ile karıştırılıyor . Morels da sünger , pinecone ve petek mantar denir . Bu adlar,mantar dış yüzeyi üzerindeiyi bir doku açıklamalar vardır. Morels 2'denkök dahil olmak üzere uzun boylu 12 inç , her yerde olabilir . Onlar zengin koyu kahverengi ya da beyaz sırtları siyah etli bir dar kap var .
Nerede Morels

Morels çöller dışında çoğu ABD eyaletlerinde büyümeye bulun ve aşırı güneybatı . Mantar nem veya gelişmek için yağışşeklinde nem gerekir. Onlar ormanlarda ve nehir diplerinde bulunur . Eski ve ölü ağaçlar morels ve diğer mantar için ortak bir yer vardır . Karaağaç , elma bahçeleri , kül , kavak ve çam ağacı üsleri Morels bulmak olasıdır yerlerdir . Oertesi yıl için bir harita üzerinde herhangi bir başarılı hasat işaretlemek için iyi bir fikirdir böylece Morelsaynı bölgede her mevsim gelip .

Eğer bir iznine gerek olmadığını görmek için ormancılık hizmetleri ile kontrol etmek gerekir . Çoğu kamu arazisi izin gerektirir ve özel arazilerisahibininrızasını gerektirir. Bir örgü çanta taze morels için ideal taşımasıdır . Eğer toprak seviyesindenmantar kesilmiş böylece keskin bir bıçakla boyunca getir . Bu aslındamorel kök sistemimiselyumla rahatsız edebilir onları çekmeyin . Mantar kapmisellerinimeyvesidir .
Depolama ve Hazırlama

Morels en taze kullanılır ve sadece buzdolaplarında altında sadece bir hafta için de saklanabilir . Onlar soğutma bir kağıt torba ya da havlu koymak ancak plastik olmamalıdır . Mantar enkaz ve hata kaldırmak için kullanılmadan önce tamamen yıkanması gerekmektedir . Böylecesumerkezini yıkayabilirsiniz uzunlamasına ikiye kesin. Morels birkaç ay boyunca korumak için bir gıda kurutucu içinde kurutulabilir. Morels , kızarmış sote , doldurulmuş ya da seçtiğiniz herhangi bir şekilde hazırlanabilir .