Do İnsanlar Hasat Üzüm zaman

?Üzüm Zamanlama ( Vitis ) hasat 2-9 masa veya şaraplık üzüm gibi iyi pazarlanabilme için zirve olgunluk ile çevre koşulları dengelemek için Tarım bitki tahammül bölgeleri ABD Dışişleri Bakanlığı yetiştiricileri meydan okuyor. Ama bir kez aldı olgunlaştırmak devam değilsiniz -kurutulmuş , taze meyve , ya da meyve suyu ya da şarap olarak kullanmak niyetinde olmadığını , çeşide bağlı sezon büyüyen ve - Üzüm farklı oranlarda hasat olgunlaştırmak . Lütfen üzüm hasat zaman geç yaz ve erken sonbahardameyve test söyleyebilirim . Yağmurşeker içeriği veüzüm kalitesini düşürür çünkü aynı zamanda, dikkatlehava izlemek gerekir; Bir dondurma bütün ürünü berbat olacak . Bir yetiştiriciüzüm optimum renk ve tatlılık içinasma üzerinde mümkün olduğunca uzun süre olgunlaştırmak için izin bilmekbeceri ve bilgelik geliştirmek gerekir , ve hava koşulları talep hemen hasat tamamlanmış kaybını önlemek için zaman . Üzümlerin başlatırken Eğitim yaşında

üzüm üzüm kümelenmeleri destekleyen iki üç yıl önce izin vermelidir . Geri iki veya üç tomurcukları bir ilk yıl ekim kesilmiş vesürgünler büyümeye ve güçlü ve sağlıklı büyümek içinkök sistemi teşvik etmek için birçok yaprakları üretmek edelim . İkinci yıl, tüm ancak iki sağlam baston kesilmiş ve üç ya da dört sürgünlerkafes üzerinde büyümeye olanak sağlar. Oluşturacak herhangi bir çiçek kümeleri budamak. Üçüncü yılına gelindiğinde , düzenli budama başlamalıdır , ve sen büyüyen konumçeşide bağlı yaz sonu veya sonbahar başında ilk üzüm hasadı bekleyebilirsiniz .
Renk
<üzüm rengini değiştirmek başladığınızda p> ,olgunlaşma ve aroma süreç başlıyor - bu olgunluğa yaklaşan üzümilk işaretidir. Genç üzüm genellikle yeşil ve bunlar hasat zamanı yaklaştıkça bazı çeşitleri , siyah, mavi , mor , kırmızı, pembe , bronz ya da beyaz açın. Üzüm hasat için hazır olduğunda , beyazımsı bir ceketcilt üzerinde görünür hale gelir vetohum rengi kahverengiye dönüşür . Her çeşit kendi vardır
Sertlik

tercih edilen özellikleri. Bu nedenle, çeşidi içinen uygun boyutu ve sıkılığını üzerinde okuma üzüm hasat için hazır olduğunuzda daha iyi ölçmek yardımcı olacaktır . Bu hasat zamanı olduğunu Purdue Üniversitesi Tüketici Bahçe Bitkileri göre , " En üzümdokunmak için biraz daha az firma haline gelmelidir. "
Tatlılık

en güvenilir işaretidir Lütfen üzüm tatlılıkmiktarıdır . Ev bahçıvanlar için ,asma ve alanında farklı alanlarda gelen tatma birkaç üzüm size bilmeniz gereken herşeyi söyleyebilir. Üzüm renk derinleştikçe, şeker düzeyleri asit azaldıkça yükselir . Eğer piyasa adresinden üzüm satmak veya kendi şarapları oluşturmak planlıyorsanız , bir refraktometre gelenşeker düzeylerinin daha bilimsel bir okuma isteyebilirsiniz . Lütfen çeşide bağlı , eksi 14 ile 24 derece Brix dankabul edilebilir şeker içeriği okuma aralıkları . Sofralık üzümtercih edilen asitlik 3.0 ve 3.5 arasında bir pH , litre başına 0,6-1,0 gram. Günün
Zaman

ıslak üzüm toplamariskini artırır şiddetli hasat sonrası hastalıkların . Sabah güneşiüzüm almak için tümçiğ kurur kadar bu nedenle , bekleyin . İyi ot kontrolü vesatırlar arasında düzenli biçme da aşırı nemden kaynaklanan kalite zarar görmesini önlemek içinmeyve kuru tutmaya yardımcı olabilir. Üzüm hasat gecikmesi onlar olgun kez eşekarısı , sarı ceket ve kuşlar meyve damla , çürüme , çatlama ve ürün kaybına neden olabilir .