Susam Yağı Nasıl Saklanır?

1. Serin, karanlık yer: Susam yağını doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzakta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bu, lezzetini ve kalitesini korumaya yardımcı olacaktır.

2. Hava geçirmez kap: Susam yağını oksitlenmesini ve lezzetini kaybetmesini önlemek için hava geçirmez bir kapta saklayın. Cam şişeler susam yağını saklamak için iyi bir seçimdir çünkü reaksiyona girmezler ve lezzetini ve kalitesini korumaya yardımcı olurlar.

3. Buzdolabı: Uzun süreli saklama için susam yağını buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu, oksidasyon sürecini yavaşlatmaya ve yağın raf ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır. Kullanmadan önce mutlaka buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, çünkü buzdolabında katılaşacaktır.

Ek ipuçları:

- Yüksek kaliteli susam yağını seçin:Susam yağı satın alırken en iyi lezzet ve kalite için soğuk preslenmiş, rafine edilmemiş susam yağını tercih edin.

- Son kullanma tarihini kontrol edin:Kullanmadan önce susam yağı şişesinin üzerindeki son kullanma tarihini mutlaka kontrol edin.

- 6-8 ay içerisinde kullanın:** En iyi lezzet ve kalite için susam yağını açıldıktan sonra 6-8 ay içerisinde kullanmaya çalışın.