Votka Jalapenos İle Nasıl Demlenir?

* 1 şişe (750 ml) votka

* 2-3 adet taze jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş

_İsteğe bağlı_:

* 1 yemek kaşığı şeker

* 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

1. Jalapeno biberlerini yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Bunları ince halkalar halinde dilimleyin.

2. Jalapeño biberlerini ve şekeri temiz, sterilize edilmiş bir kavanoza ekleyin.

3. Votkayı kavanoza dökün ve kapağını sıkıca kapatın.

4. Kavanozu kuvvetlice çalkalayın ve ardından serin ve karanlık bir yerde 3-5 gün saklayın.

5. 3-5 gün sonra votkayı tülbent kaplı süzgeçten geçirerek temiz bir şişeye süzün.

6. Jalapeño biberlerini ve şekeri atın.

7. Votkayı kapatın ve tadını çıkarmaya hazır olana kadar dondurucuda saklayın.

_İpuçları_:

- Daha hafif bir tat için daha az jalapeno biberi kullanın.

- Daha yoğun bir tat için daha fazla jalapeno biberi kullanın ve votkayı daha uzun süre demlenmeye bırakın.

- Daha tatlı/turunçgil karışımları için şeker ve limon ekleyebilirsiniz.