Lübnan'da büyümek ve Bitkiler Suriye

Lübnan ve Suriye'de yetiştirilen Birçok otlar köri ve humus gibi tanınmış Ortadoğu yemekleri önemli maddeler vardır . Nedeniyle eski zamanlarınbaharat yolları bu bitkilerin bazıları bu bölgeye uygulandı ve bilgi gibi kimyon gibi , orada yetiştirilmektedir . Lübnan ve Suriye'de yetişen otlar , kozmetik , gıda ve tıbbi amaçlar için kullanılır . Anason

Anason , ya Pimpinella anisum ,havuç ailesine aittir . Anason tohumu tatlandırıcı , kozmetik ve tıbbi kullanım için kullanılır. Anason Suriye'de yetişen ve lezzet Arak , bu bölgede geleneksel bir alkollü içki için kullanılır .
Kimyon

Kimyon , ya Cuminum cyminum ,bir üyesidir maydanoz aile . Kimyon , Mısır kökenli olduğunu , ancak Lübnan ve Suriye'de yetiştirilir . Bu bitki büyük ölçüde Ortadoğu ve Hint mutfağında kullanılan bir baharat olarak kullanılan bir güçlü kokulu tohum üretir. Özellikle köri bir tatlandırıcı olarak kullanılır .
Rezene

Rezene , ya Anethum Foeniculum ,Akdeniz veYakın Doğu kaynaklanmaktadır . Romalılarot kokulu saman olarak kabul çünkü çemen benzer bir ad olduğunu. Rezene banyo ve güzellik öğeleri , yemeklerde baharat olarak kullanılır ve yaprakları gıda dekorasyonu için kullanılabilir .
Çemen

Çemen, ya Trigonella foenum - graecum ,Yakın Doğu (özellikle Lübnan ve Suriye ) , güney Avrupa ve Asya'ya özgüdür . Romalılar bir kez , dolayısıyla anlam Latince adı , sığır beslemek için bu bitkinin kullanılan " Yunan saman . " Onun tohumu popüler oldu ve o zamandan beri , Orta Doğu ve Hint mutfağı baharat olarak kullanılır olmuştur , özellikle köri . Bu tıbbi özellikleri vardır ve bir afrodizyak olarak bilinir .