Otlar Özellikleri

Otlar kendi kokusu ve tadı için bilinen bitkilerin belirli türleri vardır . Bitkiler genellikle lezzet gıda ve tıbbi amaçlar için , çay farklı çeşitleri kullanılır. Tüm otlar tarafından paylaşılan özellikleri de olmasına rağmen otlar , farklı özelliklere sahip , her biri birçok çeşidi vardır . Otlar Kullanımı

Birçok otlar gibi tarhun , dereotu , kekik ve frenk soğanı gibi , yemeklerde kullanılır . Mutfakta ötesinde, otlar diğer kullanan bir dizi var . Örneğin bitkilerden elde edilen uçucu yağlar , aromaterapi, tütsü, sabun ve vücut bakım kremleri ve losyonlar içerisinde kullanılabilir. Diğer otlar gibi boğaz ağrısı yatıştırıcı ya da bulantı tedavisi gibi tıbbi bir amacı vardır çay yapmak için kullanılan olabilir . Diğerleri manevi ve dini ayinlerde kullanılan iken otlar da , diyet takviyeleri kullanılmaktadır .
Scent

en otlaren çok tanınan özelliklerinden birikokusu . Birçok otlar hala büyüyen yaparken tespit edilebilir bir aroma terlemek . Bazı durumlarda ,kokuotlaryaprakları , kıyılmış kesilmiş veya ezilmiş zaman daha güçlüdür . Birçok şefler , aslında , kolayca ayırt edici kokuları birbirinden ot ayırt edebilirsiniz . Biberiye bir delikanlı , örneğin , nane yaprakları çok farklı bir kokusu vardır , ama her ikisi de kendi kokular tarafından kolayca tanımlanabilir .

İster Taste Eğer bir aşçı ya da bir mutfak acemi , muhtemelen hazırladık lezzet gıda otlar kullanılır ettik . Farklı otlar farklı aromalar var gibi , onlar da farklı yollarla çeşitli gıdalar güzelleştirmek tatlar değişen var . Kekik İtalyan tarzı bir domates sosu baharatlı bir lezzet katıyor Örneğin , tarhun , bir kızartma tavuk kokulu bir tat ekleyebilirsiniz . Bir bitkinin lezzet gibi onun kokusu gibi ayırt edici ve lezzet gıda konserde hem iş olabilir .
Yapraklar ve Roots

otlar diğer özelliği de bazı olmasıdır diğerleri kendi kökleri için kullanılır ise onların yaprakları ödüllü . Meyan kökü ,Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından da belirtildiği gibi , lezzet meyan şeker vesoğuk algınlığı gelen karaciğer hastalığı değişir hastalıkları için doğal bir çare olarak kullanılır . Infolific web sitesine göre , bu tür Woodruff , menekşe ve nane gibi bazı otlar , aslında kendi yeraltı kaynaklanıyor yeni bitkiler oluşturabilir . Yeraltı nane , örneğin , hızla yayılma eğilimindedir , kaynaklanıyor .