# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
sebze yama , tohum kataloglarında veya baskı edebiyat ekmek ıspanak çeşitleri seçerken yadigarı veya modern yetiştirilmiş olarak ıspanak sevk edebilir . Yadigarı spinaches genetik çeşitleri genellikle 1930 öncesi , önce nesilleri kullanılır . Onlar zengin yaprak tatlar gelişebilir , ama onlar geç ilkbahar ve erken yazısınma koşullarına sınırlı tolerans sahip olma eğilimindedir . Onlar hızlı cıvata veya hastalığa daha duyarlı olabilir . Modern çeşitleri , sıcak topraklarda ve sıcak havalarda daha fazla esneklik göstermek , ama çok fazla ısı hala acı - tatma yaprakları ve cıvatalardakine açar .
Bitki
Ispanak hızla büyür ve üretir tohum ekim sonra 30 ile 70 gün arasında zaman toplama layık bırakır. Bu olgunlaşma kez ıspanak çeşitleri arasında farklılık vebitkiler arka kesildikten sonra yeni yapraklar ile gençleştirmek; ısıya dayanıklı türleri geç ilkbahar ve erken yaz içine uzun büyümeye devam ediyor. Erken ilkbahar veya çok geç yaz , ufalanan bereketli , nemli fakat iyi drene toprak tüm ıspanak Sow . Hafif donlara ıspanak zarar vermez .
Çimlenme Insight
ısıya dayanıklı ıspanak çeşitleri , sıcak havalarda cıvata yavaş olsa da , onların ısı direnci yok onların tohum çimlenme ihtiyaçlarına uzatmak değil . Toprak sıcaklıkları daha zorlu bir düşüş için bir bitki dikim yapar daha düşük 80 derece Fahrenheit , zaman tüm spinaches iyi filiz. Erken ilkbaharda ıspanak ekim tohumları çimlenme içinuygun serin sıcaklıkları sağlar. Ağustos veya Eylül ayında dikim ise , ekim öncesi iki hafta boyuncabuzdolabındaıspanak tohumları soğuk . Geç yaz /erken sonbahar hava alışılmadık sıcak ise tohumlar filiz kadar gölgebahçe toprağı serin tutmak için .
Alternatifler
Bazı bahçıvanlar , özellikle ılıman kış aylarında bu ve sıcak yaz bölgeleri , sadecebahar aylarında karşısında güzel bir mahsul verim için geç kış aylarında ıspanak ekmek . Bunun yerine yazsıcağında karşı mücadele ve uzun ömürlü ıspanak almaya çalışırken , diğer ıspanak gibi sebzeler yaz aylarında yetişir. Malabar ıspanak ( Basella alba ) ve Yeni Zelanda ya da sonsuz ıspanak ( Tetragonia tetragonoides ) doğru spinaches değil , amasıcak hava , nem veyaz sebze yama ortak sıcak topraklarda iyi yetişir . Onların yaprakları Spinacia oleracea olanlar gibi tadı .