Dolmalık Biberde Yumurta Nasıl Pişirilir?

Dolmalık biberde yumurta pişirmek, sağlıklı bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlamanın lezzetli ve kolay bir yoludur. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

İçindekiler:

(4 kişilik)

- 4 farklı renkte dolmalık biber (kırmızı, turuncu, sarı ve yeşil)

- 4 taze yumurta

- Tatmak için tuz ve karabiber

-1/4 bardak (60ml) maydanoz, fesleğen veya frenk soğanı gibi doğranmış taze otlar (isteğe bağlı)

-1 yemek kaşığı (15ml) Zeytinyağı

Talimatlar:

1. Fırını 180 santigrat dereceye (350 Fahrenheit) kadar önceden ısıtın.

2. Biberleri yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.

3. Dolmalık biber yarımlarını kesik tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. Biberlerin her bir yarısına yavaşça birer yumurta kırın.

5. Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. İstenirse doğranmış taze otları ekleyin.

7. Zeytinyağını biberlerin ve yumurtaların üzerine gezdirin.

8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya yumurta akları sertleşene ve sarıları hala akıcı olana veya istediğiniz donanımda pişene kadar pişirin.

9. Hemen servis yapın.

İpuçları:

- Daha doyurucu bir öğün için biberlere et, peynir veya sebze ekleyebilirsiniz.

- Yumurta sarısının patlamasını önlemek için biberin içine koymadan önce küçük bir kaseye kırın.

- Renkli ve lezzetli bir yemek yaratmak için farklı dolmalık biber türlerini deneyin.

- Servis yapmadan hemen önce yumurtaların üzerine peynir de ekleyebilirsiniz.

- Yanında kızarmış ekmek veya en sevdiğiniz kahvaltılık yiyeceklerle servis yapın.