Mango Kesmeden Nasıl Yenir?

Mangoyu kesmeden yemek biraz teknik ve sabır gerektirir. Bıçak kullanmadan mangonun tadını çıkarmanın adımları şunlardır:

1. Yıkayın ve Temizleyin:

- Mangoyu akan suyun altında iyice yıkayarak derideki kiri veya pestisiti temizleyin.

2. Mangoyu yoğurun:

- Mangoyu hafifçe yumuşatmak ve posasının çıkarılmasını kolaylaştırmak için her iki taraftan da yavaşça yoğurun.

3. Sıkıştırın ve Bükün:

- Mangoyu iki elinizle, bir elinizle her iki ucundan tutun. Sıkı bir baskı uygulayarak mangoyu zıt yönlere doğru yavaşça sıkın ve çevirin.

Etin içerideki çukurdan ayrıldığını hissedene kadar bunu yapın.

4. Bir Açılış Yaratın:

-Mango posasının gevşediğini hissettiğinizde, başparmağınızı nazikçe derinin içine doğru iterek bir ucunda dikkatlice küçük bir açıklık oluşturun.

5. Sıkıştırın ve Alın:

- Bir elinizle mangoyu sıkmaya devam ederken, diğer elinizle veya bir kaşıkla posayı çıkarın.

6. Hamurun tadını çıkarın:

- Tatlı mango posasının tadını doğrudan kabuğundan alarak çıkarın. Alternatif olarak, tüm eti kazıyıp ayrı ayrı da yiyebilirsiniz.

7. Tohumu Atın:

- Eti çıkarıldıktan sonra çekirdeği atın.

8. Keyfini çıkarın:

- Mango posasının kabuğundan çıkana kadar sıkmaya, bükmeye ve kepçeyle almaya devam edin.

İpuçları:

1. Doğru Mangoyu Seçmek:Sert fakat hafifçe sıkıldığında biraz yumuşak olan olgun mangoları arayın. Hafif sarı veya turuncu bir renk tonuna sahip avokadolar genellikle olgunluğun zirvesindedir.

2. Sabır:Mango posasını kesmeden sıkma tekniği biraz pratik gerektirebilir. Acele etmeyin; posayı gevşetmek için hafif ve tutarlı bir baskı uygulayın.

3. Kaşık Kullanımı:Tercihe göre açıklığı oluşturduktan sonra posaya daha kolay ulaşıp çıkarmak için kaşık kullanabilirsiniz.

4. Olduğu gibi tadını çıkarın:Mangoları soymak ve kesmek yaygın olsa da, mangoyu alet kullanmadan veya dilimlemeden yemenin bu eşsiz yolunu denemek, tropik tatların tadını doğrudan cildinizden çıkarmanıza olanak tanıyan eğlenceli ve karmaşık bir deneyim olabilir.