Pırasa Kimlik

Pırasa kremalı beyaz sapları ve narin tatma yaprakları için yetiştirilensoğan ailesinin bir üyesisiniz . Onlar yoğun çorba ve salatalarda kullanmak için idealdir ,soğan ailesinin diğer üyeleri gibi aromalı değildir . Bitki genellikle tohum veya nakli yetiştirilen bir bienal , kapalı başlatılır.

Pırasa olgun bitkilerde belirgin bir yelpaze şekli oluşturan , geniş , düz yaprakları yan yana alternasyon büyür bırakır. Yapraklarıçeşitli bağlı koyu mavi - yeşil arasında değişen , genellikle sarı -yeşil bazı farklılıklar vardır . Genç pırasa bitkilerinyaprakları yüzeysel yeşil soğan benzemektedir , ancak çapraz kısa bir bölümü keserek ayırt edilebilir - . Pırasa yaprağı bölümler sağlam ve düz ise bir soğan yaprağı bölüm , içi boş bir halkasını oluşturur
hatta zaman olgun onlar ampuller kurmazlar çünkü
Sap

Pırasasoğan ailesinin üyeleri arasında sıradışı. Bunun yerine, pırasa , sap silindirik kalır, ancak bitki olarak çapı artar yeni yapraklar büyür. Sap yaprakların sıkıca sarılmış bazlardan oluşturulur. Beyaz tutmak içinsap etrafında Çoğu yetiştirici kazık toprak . Diğer soğan aksine ,sap dikkatlicebitki pişirme önce durulanması gerekiriç katmanları arasında kum ve kum birikir bir eğilimi vardır .
Çiçek

Pırasa ilk yılında çiçek veya tohum oluşturmazlar . Yetiştiriciler genellikle ilk yılınsonbaharında veya ikinci yılınilkbaharında da onları hasat , ancakbitkiler ikinci yazına kadar bırakılırsa , onlar bir küresel mor açılan boyunda 48 santim kadar sapı sağlam , silindirik gönderebilirsiniz , pembe ya da çok küçük çiçekler oluşan beyaz küme . Çiçekler sonunda yeni pırasa bitkileri içine büyüyen yeteneğine tohumlarını oluşturur .
Yabani pırasa

Yabani pırasa doğu boyunca ormanlarda yetişen yabani bir farklı ama ilişkili türlerin üyeleri ve merkezi Kuzey Amerika . Bu bitkiler bir yeraltı ampul büyüyen , geniş, düz yeşil yaprakları kümeler oluştururlar . Yaprakları ve ampuller hem de ezilmiş zaman soğan kokusu güçlü ve yenilebilir . Bitkileryaprakları geri ölmeye başlar sonra yaz aylarında görünen beyaz çiçekler bir umbel tek çiçek sapları ayı .