Çin Güveç Daldırma Sosları Nasıl Yapılır

Çin güveci veya huo guo, arkadaşlarınız ve ailenizle yemek yemenin lezzetli ve sosyal bir yoludur. Eğlencenin bir kısmı da pişmiş etlere, sebzelere ve tofuya eşlik edecek kendi daldırma soslarınızı yaratmaktır. Sos kombinasyonları söz konusu olduğunda sonsuz olasılıklar var, ancak başlamanız için favorilerimizden birkaçı burada:

Susamlı daldırma sosu

İçindekiler:

- 1/3 su bardağı soya sosu

- 1/3 su bardağı pirinç sirkesi

- 1/3 su bardağı kavrulmuş susam yağı

- 1 çay kaşığı şeker

- 1/2 çay kaşığı sarımsak, kıyılmış

- 1/2 çay kaşığı zencefil, kıyılmış

- 1/4 çay kaşığı biber yağı (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir kapta çırpın.

2. Baharatı tadın ve tercihinize göre ayarlayın.

3. Pişmiş güveç malzemelerinin üzerine gezdirin veya dip sos olarak kullanın.

Fıstık daldırma sosu

İçindekiler:

- 1/2 su bardağı kremalı fıstık ezmesi

- 1/4 su bardağı soya sosu

- 1/4 su bardağı pirinç sirkesi

- 1/4 su bardağı su

- 1 çay kaşığı şeker

- 1/2 çay kaşığı sarımsak, kıyılmış

- 1/2 çay kaşığı zencefil, kıyılmış

- 1/4 çay kaşığı biber yağı (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

2. Baharatı tadın ve tercihinize göre ayarlayın.

3. Servis kasesine dökün ve güveç malzemeleriyle birlikte tadını çıkarın.

Siçuan daldırma sosu

İçindekiler:

- 1/2 su bardağı biber yağı

- 1/4 su bardağı soya sosu

- 1/4 su bardağı pirinç sirkesi

- 1 çay kaşığı susam yağı

- 1/2 çay kaşığı sarımsak, kıyılmış

- 1/2 çay kaşığı zencefil, kıyılmış

- 1/4 çay kaşığı Sichuan karabiberi, ince öğütülmüş

Talimatlar:

1. Biber yağını küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın.

2. Soya sosunu, pirinç sirkesini, susam yağını, sarımsağı, zencefili ve Siçuan karabiberini ekleyin.

3. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.

4. Baharatı tadın ve tercihinize göre ayarlayın.

5. Güveç malzemeleriyle birlikte sıcak servis yapın.

Çin usulü güveç daldırma sosları yapmak için ipuçları:

- Soya sosu ve pirinç sirkesi bazıyla başlayın, ardından tadına göre diğer malzemeleri ekleyin.

- Soslarınızı yaparken mutlaka tadına bakın, böylece baharatları tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

- Farklı malzemelerle denemeler yapmaktan korkmayın! Pek çok seçenek var, bu nedenle sizin için mükemmel sosu bulana kadar karıştırıp eşleştirmekten çekinmeyin.

- İyi eğlenceler! Çin güveci tamamen sosyalleşmek ve birlikte bir yemeğin tadını çıkarmakla ilgilidir.