Artık Patates Püresi Nasıl Kullanılır?

*2 su bardağından kalan patates püresi

* 1/2 su bardağı çok amaçlı un

* 1/4 su bardağı doğranmış soğan

* 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber

* 1 yumurta, çırpılmış

* 1/4 su bardağı bitkisel yağ

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta kalan patates püresini, unu, soğanı, yeşil dolmalık biberi, yumurtayı, tuzu ve karabiberi birleştirin. Tüm malzemeler iyice birleşene ve bir hamur oluşana kadar iyice karıştırın.

2. Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

3. Yağ ısınınca patates karışımından yaklaşık 1/4 bardak alın ve köfte haline getirin. Bu işlemi kalan patates karışımıyla tekrarlayın ve mümkün olduğu kadar çok köfte yapın.

4. Patates köftelerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi ve gevrek oluncaya kadar 2-3 dakika pişirin.

5. Patates keklerini ekşi krema, peynir, salsa veya guacamole gibi en sevdiğiniz malzemelerle hemen servis edin.