Ziyafet İçin Közlenmiş Patates Nasıl Hazırlanır?

Kavrulmuş patates, her yaştan insanın keyifle tüketebileceği klasik bir garnitürdür. Yapılışı basittir ancak büyük bir parti yapıyorsanız biraz zaman alabilir. İşte bir ziyafet için patates kızartmanıza yardımcı olacak adım adım kılavuz.

Malzemeler:

* 10 kilo kırmızı patates, soyulmuş ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

* 1/4 su bardağı zeytinyağı

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1/4 çay kaşığı kurutulmuş biberiye

Talimatlar:

1. Fırını 425 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve biberiyeyle birlikte geniş bir kaseye atın.

3. Patatesleri fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

4. 20-25 dakika veya patatesler yumuşayıp kızarıncaya kadar kızartın.

5. Hemen servis yapın.

İpuçları:

* Zamandan tasarruf etmek için patatesleri önceden soyup buzdolabında suda saklayabilirsiniz.

*Patateslerin ekstra çıtır olmasını istiyorsanız birkaç dakika daha kavurabilirsiniz.

*Patateslerin içine kekik, kekik, toz biber gibi başka otlar veya baharatlar da ekleyebilirsiniz.

* Közlenmiş patates tek başına lezzetlidir ancak sos, ekşi krema veya ketçapla da servis edilebilir.

Lezzetli kavrulmuş patateslerinizin tadını çıkarın!