Japon Ballı Limon Dilimleri Nasıl Yapılır

Japon ballı limon dilimleri, bal ve şekerle kaplanmış ince limon dilimlerinden yapılan geleneksel bir Japon atıştırmalıktır. Şekerlenmiş limon dilimleri lezzetli, tatlı ve keskin bir tada sahiptir ve hem yetişkinler hem de çocuklar için popüler bir ikramdır. Şekerlenmiş limon dilimleri ayrıca kek, dondurma veya yoğurt gibi tatlıların üst kısmı olarak da sıklıkla kullanılır. Evde kendi şekerli limon dilimlerinizi yapmak istiyorsanız işte size basit ve uygulaması kolay bir tarif.

Malzemeler:

- 2 limon

- 1/2 bardak bal

- 1/2 su bardağı şeker

Talimatlar:

1. Limonları iyice yıkayıp kurulayın.

2. Keskin bir bıçak kullanarak limonları yaklaşık 1/4 inç kalınlığında yuvarlaklar halinde ince bir şekilde dilimleyin.

3. Orta boy bir tencerede bal ve şekeri birleştirin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.

4. Isıyı en aza indirin ve limon dilimlerini tencereye ekleyin. Limonları bal-şeker şurubunda yaklaşık 10 dakika veya yarı saydam hale gelinceye kadar kaynatın.

5. Tencereyi ocaktan alın ve limon dilimlerini şurup içinde birkaç dakika soğumaya bırakın.

6. Limon dilimleri soğuduktan sonra tamamen kuruması için tel ızgaraya veya fırın tepsisine aktarın. Şekerlenmiş limon dilimleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Lezzetli Japon ballı limon dilimlerinizin tadını çıkarın!