Mikrodalga Vs kere yemek. Konvansiyonel Fırınlar

Mikrodalga fırınlar ,gıda nüfuz mikrodalgalar kullanılaraksu moleküllerinin hareket etmesine neden olan , böylece ısı üreten ,içeriden yiyecek pişirin. Geleneksel fırın termal enerji dayanarak, dışarıdan gelen ısı. Geleneksel bir fırın ile, gıda dışındaki merkez önce aşçılar. Mikrodalga fırınlar geleneksel bir fırın daha hızlı pişirin. Örneğin, tavuk 3 £ geleneksel bir fırında pişirmek için yaklaşık 75 dakika sürer ve bir mikrodalga fırında az 20 dakika. 1950'lerde ev kullanımı içintüketiciye tanıtıldı Mikrodalga Fırın

Mikrodalga fırınlar , titreşmesineneden molekülleri sürtünme sonucu ve ısı neden gıda nüfuz kısa radyo dalgaları kullanır . Dışarıiçeridengıda aşçı , yiyecek pişirme ya da geleneksel bir fırında kavurma daha kek ve daha az görsel olarak çekici hale etler ,dışarıdan kahverengi değildi çünkü .
Konvansiyonel Fırın

geleneksel fırın bir konveksiyon fırın ile karıştırılmamalıdır değil, geleneksel bir fırın vardır . Geleneksel bir fırına benzer ,konveksiyon fırın , böylecepişirme süresini hızlandırmak ,fırının içindekihavayı sirküle iç hayranı var. Bir konveksiyon fırın hızlı bir geleneksel fırın daha aşçılar da, o kadar hızlı bir mikrodalga fırın gibi pişirin değildir . Konvansiyonel vs
Mikrodalga

While Yemek için geleneksel bir fırın daha hızlımikrodalga aşçılar , tüm yiyecekleri pişirme veya hazırlamak içinideal bir seçim değildir . Bazı yemek tarifleri ve yemek hazırlama için ,geleneksel fırıniyi seçimdir . Mikrodalgalar bazı sebze ve ısıtma sıvı pişirme , gıdaların ısıtılması için daha iyi ise , örneğin ,geleneksel fırın , harici esmerleşme gerektiren etler veya pişmiş mallar için daha iyi sonuçlar üretir . Gerçek pişirme süreleri , geleneksel bir fırın , bir mikrodalga karşılaştırırken , pişirme ne göre değişir . Mikrodalga fırın , geleneksel üç kat daha hızlı, bazı etleri pişirmek olabilir Örneğin , daha fazla 10 kat daha hızlı ısı su olabilir .
Sıcaklık Kontrolleri

seti ısı ılıman bir mikrodalga fırın kullanırken bir güç aralığını ayarlamak ise , geleneksel bir fırın kullanırken . Eğer 350 derece F yüksek bir irtifada ve doğru çalışıp çalışmadığını geleneksel bir fırın ayarladığınızda , güvenilir bir reçete aşağıdaki zaman bazı gıdalar , pişirmek için ne kadar süreceğini daha net bir anlayış var. Mikrodalga fırınlar değişir; diğer bazı mikrodalga fırınlar daha yüksek bir güce sahip ve daha hızlı pişirin. Bunun yerine geleneksel bir fırın gibigerçek istenilen sıcaklığı , ayar ,kullanıcının yüksek , orta veya düşük seçer . Bazı mikrodalga fırınlar sadece bir ayarı var .
Pişirme Times

pişirme süreleri , mikrodalga modele göre değişmekle birlikte , birçok mikrodalga fırınlar için bir tek orta ölçekli patates pişirir beş dakikadan az ,aynı patates geleneksel bir fırında pişirin yaklaşık 50 dakika sürer iken . Mikrodalga birden fazla patates pişirme Ancak, ne zaman pişirme süresi artar . Bu nedenle , sadece geleneksel bir fırın ile karşılaştırıldığında size yaklaşık yarımpişirme zaman tasarrufu ,mikrodalga fırında sekiz patates pişirmek için yaklaşık 25 dakika sürer .