Curry Yapraklar Nasıl Kullanılır

köri tozu kez dahil olabilir rağmen köri kendi maddeleri arasında bırakır ,iki baharat başka bir benzerlik yoktur . Köri bitkiye hiçbir ilişkisi - Parlak , koyu yeşil köri yapraklarıköri yaprak bitki geliyor . Yaprakları güçlü Limonlu aromaya sahip , ve lezzet pek çok Hintli ve Sri Lankalı yemekleri esastır . Hintli bakkalüretmek bölümünde hiçbir kahverengi veya bereli lekeler parlak , koyu yeşil yapraklı arayın . Talimatlar 1 körikullanmadan önce kaynaklanıyor yaprakları çıkarın vesapları .
2

dilim ince şeritler halindeyaprakları atmak ve köriler , dals , chutneys ekleyebilir veya

salata .
3

orta-yüksek ateşte yağı bir çorba kaşığı bir çay kaşığı ısıtın . Köriyağa bırakır ekleyin ve 1-2 dakika pişirin , daha sonra hazırlanan sebze , pirinç , dal veya et ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin ,yemeğin bağlı .
4

Isı köri yaprakları ve hardal tohumu veya kimyon tohumu gibi Hint yemeklerinde kullanılan diğer baharatlar , yağ onlar cızırtı alıncaya kadar . Yağı süzün , sonra ekmek üzerine fırça veya lezzet için sade yoğurt içine karıştırın .
5

bir sepet içindeyaprakları yerleştirin ve üçevin serin , karanlık bir alandasepetini koydu onları kurutmak için beş gün . Taze yapraklaraynı şekilde veya ufalanmış kurutulmuş yaprakları bütün kullanın .