Düzenli Vs . Altın Keten Tohumu

Keten ilk 3000 M.Ö. Babil'de ekili eski bir tahıl Bugün , kahverengi ve keten tohumu altın çeşitleri Kuzey Amerika'nınkır bölgelerinde yetiştirilir . Tohumlar omega -3 yağ asitleri ve diğer besinler doğal olarak zengindir. Coğrafya ve Yetiştirme

Kanada çapında keten tohumubir numaralı üreticisi ve ihracatçısı . Kahverengi keten tohumu Kanada'nınbatı kır illerinde yetiştirilir . ABD , Kuzey DakotaDevlet gıda için yetiştirilen keten tohumu bir lider üreticisidir . Renk kahverengi keten ile karşılaştırıldığında , tüketicilerin daha fazla arzu edilir çünkü .
Yanılgılar

Kanadaketen Konseyi'ne göre , altın keten tohumu ve kahverengi keten tohumu benzer beslenme faydaları vardır. Her iki çeşit omega -3 yağ asitleri , lif ve lignans , bir antioksidan ile doludur. Sağlık, gıda şirketleri ve altın keten ticari üreticileri bu çeşidin üstünlüğünü övme rağmen keten Tek tip ,diğer üstün değildir .
Faydaları

Keten tohumu somon gibi yağlı balıklar benzer omega - 3 yağ asitleri , yüksek. Keten dolayısıyla omega - 3 alımını artırmak için yollar arayan vejetaryenler için sağlıklı bir alternatiftir . Keten tohumu aynı zamanda yüksek lif ve kanser gibi hastalıklarınönlenmesinde kolesterol ve yardım azaltmaya yardımcı olduğu söylenir.