Ev Salatası Nasıl Yapılır?

*3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

* 1 1/2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

* 1 çay kaşığı ince kıyılmış arpacık soğanı

* 1/4 çay kaşığı Dijon hardalı

* Tuz ve karabiber

* 5 su bardağı karışık salata yeşillikleri, gevşek paketlenmiş

*1 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates

* 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan

* 1/4 su bardağı ufalanmış keçi peyniri

* 1/4 su bardağı kıyılmış kavrulmuş badem

Talimatlar

1. Giydirmeyi hazırlayın. Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, Dijon, tuz ve karabiberi tatmak için birleştirin. Emülsifiye olana kadar çırpın.

2. Salatayı hazırlayın. Büyük bir salata kasesinde karışık yeşillikleri, domatesleri, kırmızı soğanı ve keçi peynirini birleştirin. Pansumanla gezdirin. Salata yapraklarını sosla kaplamak için yavaşça atın.

3. Salatanın üzerine badem ekleyin ve hemen servis yapın.