Biber Tip Çeşitleri

Amerika'da hemen hemen her evde size biber çeşit bulabilirsiniz . Onlarbuzdolabında taze ya dabahçede büyüyenkirişleri , kadar sinirli ,baharat raf üzerinde bir nokta işgal edilebilir . Peppers uzun , insanlar için değerli olmuştur gıda , dekorasyon olarak kullanılan ve bazı türleri hatta para birimi olarak kullanılmıştır var . Hot Peppers

itüzümü ailesinin bir üyesi ,dolmalık biber bitki cinsi biber olarak bilinen lezzetli meyve yetişir . Sıcak ya da keskin biber hafif baharatlı son derece sıcak değişebilir . Bu ısıbiberin tohum çuvallar içinde bulunanuçucu yağlar geliyor . Acı biber konserve veya kurutulmuş , taze kullanılabilir . Kurutulmuş acı biber zemin vebaharat kabine eklenebilir . Bazı tanınmış sıcak biber çeşitleri jalapeno habanero , sivribiber ve acı vardır . Bazıları sıcak biber onlar nasıl hazırlanır tarafından bilinmektedir. Tabasco , örneğin , bir konsantre sosu içine yapılmış sıcak biber , ve chipotle sıcak biber füme vardır.
Sweet Peppers

Tatlı biberdolmalık biber vardır aile ve çok hafif bir lezzet var . Bir iyi bilinen çeşitlibiber olduğunu. Siz süpermarketlerde , yeşil, kırmızı , turuncu ya da sarı biber bulabilirsiniz , ama bunlar ayrı tip değildir . Onlar olgunlaştırmak gibi biber renklerini değiştirebilirsiniz. Bunlar , yeşil, sarı olmak , sonra turuncu , sonra kırmızı başlar . Olgunlaşma her aşamasında ile, tatlı ve daha ihale olsun. Wax biber salata ham içine dilimleme için mükemmel bir ince deri ile de tatlı. Uzun , sıska şekil adını muz biber , kızartma için bir favori vardır . Pimentos , genellikle zeytin için bir arkadaşı ,tatlı biber kategoriye girer .
Süs Peppers

Süs biber teknik yenilebilir , ancak , en çeşitleri uzaktır çok sıcak veya çok zevk lezzet eksik . Biber Bu tür amagökkuşağının her tonu mevcuttur parlak renkli bibergüzel bir görüntü için , mutfak amaçlı yetiştirilmektedir değildir . Bazı türleri ile , tek bir bitki üzerinde bir gökkuşağı bulabilirsiniz . Bu yıllıkları üretken üreticileri ve sınırları veya saksı çarpıcı bir ekran yapmak .
Peppercorns

Peppercorns ilgili değilKarabibergiller ailesinin bir asmameyveleri ve biberbiber ailesi. Tohumlar sezon gıda kurutulmuş ve öğütülmüş edilir . Karabiberen iyi bilinen ve genellikle shakers bir dizi tuz eşlik çok yaygın bir baharattır , ancak bu her zamanböyle değildi . Bir anda , karabiber sadecezenginler için olduğunu çok nadir ve yasal ihale o kadar değerliydi. Genellikle karabiber adlandırılan rağmen , karabiber aslında böyle , beyaz, yeşil ve pembe gibi , diğer renklerin çeşitli gelir .