# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
Yaz kabak farklılıklar , bir olgunlaşmamış aşamada yenmelidir . Eti tam olgun ve kabuklu sertleşmesinden kadar kabağı, diğer yandan , hasat değildir. Ne serin havalarda büyür ve büyüyen gereksinimleri hemen hemenaynıdır ,Teksas Gardener dergisi raporlar . Bazı çeşitleri çalı gibi bitkiler gibi diğer üzüm gibi büyür . Her iki ekim varsa , onları en iyi sonuçlar için ayrı tutmak . Sıcak İklim için
Gereksinimler
bahar Ekimden önce , kompost veya gübre olaraktoprak ve iş gevşetin . Squash başlamak için ağır besleme gerekir . Yaz boyunca , her ay bir suda eriyen gübre ile tedavi. Texas Bahçıvansıcak , kurak dönemi boyunca en az haftada üç kez sulama önerir . Sadece olsa ,kökleri su veya damla sulama kullanın . Suyaprakları üzerine sıçradığında nemli koşullarda , külleme ve diğer hastalıklar ortaya çıkabilir .
Özgül Çeşitleri Güney bahçeler için
Isıya dayanıklı kabak çeşitleri Önerilen Florida'nın Sebze Bahçe KılavuzuÜniversitesi'ne göre , Cocozelle , Spineless Güzellik ve Siyah Güzellik içerir . Rehber tarafından önerilen diğer yaz squash seçenekler Erken Üretken Straightneck , Yaz Crookneck ve Erken Beyaz Tarak vardır . Teksas Gardener Delicata (biraz tatlı patates tatma çizgili kış numunesi) veyaz Sunburst tarak göstermektedir . Kış kabağı için , önemli palamut çeşitleri Tablo Kral , Kraliçe Tablo ve Tablo As'tır . Waltham , Erken Butternut , Spagetti ve Calabaza diğer kış kabağı tipleri vardırFlorida kılavuz denemeye değer olduğunu söylüyor
üzüm Hasat
Her zaman kesip kabak sonra .; Onları çekerekkaynaklanıyor kırabilir . Bir salata çiğ kullanmak için sadece iki santim uzun zaman yaz kabak toplanabilir. Onlar pişmiş olması durumunda yaklaşık altı santim uzunluğunda kadar onları bırakın. Sebze olgun kadar kış kabağı Hasat beklemeniz gerekir . Depolamakabuklu sertleşmesine veyüzeyde herhangi bir kesik iyileşmek için önce kış kabağı en çeşitleri tedavi edilebilir . Bu, 10 gün boyunca 80-85 C de tutarak yapılır. Acorn squash tedavi edilmesi gerekir. Farklı kış çeşitleri olgunluğa ulaştıklarında kabuklu renkler sinyal . Spagetti kabak yumuşak bir sarı olacaktır; butternut , tan; meşe palamudu, koyu yeşil; ve Delicata , koyu yeşil çizgili krem . Kış kabağı serin ve kuru bir yerde ay boyunca devam edecektir . Tersine , yaz squash , bir kaç gün içinde kullanılmalıdır veya beyazlatılmış ve dondurulmuş gerekmektedir .