Chaffles Nasıl Yapılır (Düşük Karbonhidratlı Peynirli ve Yumurtalı Waffle)

Chaffles, geleneksel waffle'lara düşük karbonhidratlı bir alternatiftir. Peynir ve yumurtadan yapılırlar ve gevrek, yumuşak bir dokuya sahiptirler. Chaffle'lar sandviç ekmeği, pizza kabuğu veya taco kabuğu olarak kullanılabilir. Ayrıca diyetinize ekstra protein eklemenin harika bir yoludur.

Malzemeler

* 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (en sevdiğiniz tür)

* 2 yumurta

*1/4 çay kaşığı kabartma tozu

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Waffle makinesini önceden ısıtın.

2. Bir kapta peyniri, yumurtaları, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.

3. Her bir waffle için hamurun 1/4 fincanını sıcak waffle makinesine dökün.

4. Üreticinin talimatlarına göre pişirin.

5. Hemen servis yapın.

İpuçları

* Waffle makineniz yoksa tost makinesinde veya ızgarada waffle yapabilirsiniz.

* Ekmek kızartma makinesinde chaffle yapmak için fırını önceden 375 Fahrenheit dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve chaffle'ları kağıdın üzerine yerleştirin. 10-12 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

* Izgarada chaffle yapmak için ızgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Izgara ızgarasını yağlayın ve chaffle'ları ızgaranın üzerine yerleştirin. Yan başına 5-7 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

* Chaffle'lar hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

* Chaffles 2 aya kadar dondurulabilir. Chaffle'ları dondurmak için, bunları dondurucuda güvenli bir torbaya koyun ve torbayı kapatın. Chaffle yemeye hazır olduğunuzda, onu gece boyunca buzdolabında veya oda sıcaklığında 1-2 saat çözdürün.

Varyasyonlar

* Chaffle'lara dilediğiniz peynir çeşidini ekleyebilirsiniz. Bazı popüler seçenekler arasında çedar, mozzarella, Parmesan ve biber krikosu bulunur.

* Ayrıca chaffle'lara jambon, domuz pastırması, sebze veya otlar gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

* Chaffle'lar şurup, tereyağı, reçel veya meyve gibi her türlü malzemeyle servis edilebilir.