Portabella Mantarı Nasıl Pişirilir?

Portabella mantarları, çeşitli yemeklerde kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir malzemedir. Aynı zamanda iyi bir protein, lif ve vitamin kaynağıdırlar. Portabella mantarlarını pişirmek, onları hazırlamanın basit ve kolay bir yoludur ve sadece birkaç dakika içinde yapılabilir.

Malzemeler

- Portabella mantarları

- Zeytinyağı

- Tuz

- Biber

Talimatlar

1. Fırınınızı 400 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Portabella mantarlarını durulayın ve saplarını çıkarın.

3. Mantarları zeytinyağıyla fırçalayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Mantarları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10-15 dakika veya yumuşayıp kızarana kadar pişirin.

5. Sıcak servis yapın.

İpuçları

- Mantarların eşit şekilde pişmesini sağlamak için onları eşit kalınlıkta dilimleyin.

-Mantarların daha lezzetli olmasını istiyorsanız pişirmeden önce zeytinyağı, otlar ve baharatlarla marine edebilirsiniz.

- Fırında pişirilmiş portabella mantarları makarna, pizza ve tacos gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca bağımsız bir meze olarak da tüketilebilirler.

- Hızlı ve kolay bir yemek için, pişmiş portabella mantarlarının üzerine en sevdiğiniz peyniri ekleyin ve eriyene kadar kızartın.

Beslenme

Bir porsiyon pişmiş portabella mantarı (4 mantar) yaklaşık olarak şunları içerir:

- Kalori:30

-Protein:3g

- Lif:2g

- B6 Vitamini:%20 RDI

- C Vitamini:%15 RDI

- Potasyum:%10 RDI

Portabella mantarları ayrıca selenyum, niasin ve fosfor gibi diğer besinlerin de iyi bir kaynağıdır.