Shiitake Mantar Yetiştirmek Nasıl

Gurmeler şefler ve basit aşçılar hem shiitake mantaretli , zengin tat ve doku cümbüş . Botanical.com bir makaleye göre , bunların kullanımı da geri Antik Çin'e izleri - kanıtÇin tıbbi amaçlar için 6,000 yıl önce shiitake mantar kullanılır gösterir . Sloan Kettering Memorial Hastanesi tarafından yapılan bir çalışmada, shiitake mantar ' aktif bileşik , lentinan , enfeksiyon ve hastalıklarla mücadele yardımcı olur vebağışıklık sistemini aktive olduğunu göstermektedir . Kendi yetiştirme sürecine katılan süre onları büyüyen , bu aksi pahalı mantar elde etmek için harika bir yoldur . Things You Elektrikli matkaplar
5/16 inç matkap ucu
Sert ağaç kütüğü
ihtiyacınız olacak
25 shiitake Kalay su Pot
yapabilirsiniz
mantar fişler
Mallet
Peynir balmumu
fırça
klorsuz su
Buz soğuk su

Talimatlar
1

shiitake mantar yetiştirilmesisürecine başlamak için ( örneğin , kızılağaç veya meşe ) , yaklaşık dört metre uzunluğunda ve dört 10 inç geniş bir parke ağaç günlüğü hazırlayın . 5 /16- inç matkapgünlüğüne 25 iki inç derin delik delme bir elektrikli matkap kullanın . Delikler dışında yaklaşık dört santim olmalıdır .
2

tamamendeliklere itin shiitake mantar tapalar , delik başına bir fiş . Deliklere sıkıca onları itmek bir tokmak ilefişleri dokunun . Tıpanın Resim bölümügünlüğünün yüzeyininseviyesinin üstünde olması gerekmektedir. Yerel bir mantar tedarikçi veya çevrimiçi bu fişleri satın alın. Bu fişler Shiitake mantarı yetiştiriciliğininsüreci başlar shiitake mantar misel içerir.
3

eritilmiş peynir balmumu ile her fiş Seal. Peynir mum kutuları ve peynir saklamak davul için bir koruyucu kaplama mum olduğunu. Çift - kazan bir tür yaratma , can ( kullanılmış bir bitkisel kutu ince) eski bir teneke içindemum yerleştirerek ve su ile bir tencereye içindekalay koyarakmumu eritin . Su kaynatın , vepeynir balmumu eriyecek . Bir fırça ile her fiş delik üzerinebalmumu yayıldı . Delikleri Sızdırmazlık böcekler , mantar veshiitake mantar tıpaları koruyacaktır . Peynir balmumu yerel bir mantar tedarikçi satın veya çevrimiçi edilebilir.
4

gölgeli bir yerdegünlüğünü Prop. Log klorsuz su ile iki haftada bir su . Her sulama (log da suya batırılmış olabilir tam olarak emmek için ) döneminde degünlüğünü bekletin. Shiitake mantargünlüğüne içinde yetiştirmeye başlayacak . Günlüğünün dışarı filizlenip Onlar, " meyve " . Shiitake misel hücreleri ilegünlük aşılanmışfişleri , herbir kütüğün üzerinden meyvemantar neden olur.
5

günlüğünü aşılayarak sonra bir yıl altı ay arasında , meyvegünlüğü için bekleyin shiitake mantar fişleri ile . Günlüğünü onları toplama elle mantarilk mahsulünü hasat .
6

kez 24 saat iki ayda çok soğuk suya batırılarakgünlüğünü yetiştirmek için devam edin. Bumisel hücreleri aktive içinegünlüğü şok vegünlük refruit olacaktır . Her batırıldıktan sonra , yineağaç günlüğü ayağa ve mantar yeni mahsul iki hafta içinde yeşerir . Daha iki ayda dahamisel hücreleri yanisoğuk su ile değil " şok "ağaç günlüğünü yapmak fruitings arasında kurtarmak için bir şans var .
7

üç dört yıl boyunca bu işleme devam edin , günlük misel hücrelerin dolu ve daha fazla odun vardır kadar . Bu noktadagünlük bir daha shiitake mantar yetiştirmek olamaz.