Kuzey Kaliforniya vePasifik Kuzeybatısoğuk iklimlerde

Ticari mantar üretimi büyük ölçekte gerçekleştiğinde

Mantar kompost
. Bir yetiştirme ortamı olarak mantar kompost kullanabilirsiniz sayısız üretim tesislerinde , büyüdü ve her üretici kendi özel tarifi vardır . Ana madde , ancak, eski at yatak saman veya kompost buğday veya çavdar saman olduğunu. Strawkompost yapısını verir ve bazı besinleri sağlar. Saman herhangi bir at gübresi azot ve diğer besinleri sağlar.
Diğer önemli girdilerini

tavuk gübresi , kanola veya pamuk tohumu yemek , şaraphane atık içerebilir mantar kompost kullanılan diğer maddeler , potas , üre ve kireç . Yetiştiriciler kendi besin değeri bu malzemeyi tercih . Üre , tavuk gübresi ve pamuk tohumu küspesi özellikle besleyicidir.
Mantar Kompost
nasıl yapılır

ticari ayarlarında , mantar kompostu yüksek kazıklı ve yaklaşık için kompost için izin verilir 30 gün sürebilmektedir. Oturur gibi, sıcaklık 160 ° bakteri ve yabani ot tohumlarını öldürür Fahrenheit , yukarıda yükselir. Hazır olduğunda , yetiştiricileri pastörize ve daha sonra mantar sporları ile enjekte .