Mantar Spawn Uygun Depolama

chanterelle için morels gelen mantar çoğu türleri , yabani yerlerde koparılan . Böyle shitake ve istiridye mantar gibi diğerleri , sık sık yetiştirilir . Karbonhidrat bakımından zengin yetiştirme ortamı ile karıştırılarak mantar misel içeren bir kültür - kültür mantarı mantar yumurtlamaya gelen yetiştirilmektedir . Spawn şişe, tepsiler veya torbalarda saklanır. Spawn özel kreşler ve tohum katalogları üzerinden satılmaktadır . Lütfen mantar yatak dikim için hazır olana kadar kendi kabının içindespawn bırakın . Üretim

Ticari mantar yetiştiricileri kontrollü ortamlarda yumurtalarını üretirler . Bu ortamlar , sağlıklı , düzgün mantar hatlarınüretimini teşvik . Mantar lifi - mantar anatomi iplik benzeri parçalar - steril tabakaları inoküle etmek için kullanılır. Tabaka, daha sonra ne denir olur " spawn . " Yavaş salınımlı besin maddeleri de bu karışımın veyumurtlamaya uygun bir büyüyen yatakta dikilmiş kadar geçici mantar geliştirme durak çalışmalarına eklenir . Ev yetiştiricileri steril , kontrollü mantar spawn üretmek için gerekliekipman yok . Sporlar Büyüyen yumurtlamaya sık tüketimi için uygun olmayabilir karışık melez çeşitleri sonuçlanır . Sağlıklı , yenilebilir mantar mahsulünüretimini sağlamak için , ev yetiştiricileri saygın kaynaklardan yumurtalarını satın .
Teknikleri

Spawn hazırlanmış yüzeylere içinde gelecekteki büyüme için saklanır . Mantar türleri ve çeşitli bağlısubstrat hububat , saman , kabukları , ya da agar olabilir . Substrat pastörizasyon ve buhar ısıtma yoluyla sterilize edilir ve daha sonra, plastik torbalar , şişeler veya steril plakalar olarak giderek artan bir kap içine yerleştirilir. Alt-tabaka , 60 derece F. aralığı içindeki bir sıcaklıkta tutulur , kabın içine bir kez . Şişeler içinde kriyojenik saklanır misel şeritler , üniform biralt-tabaka içine enjekte edilir , işlem bir aşı olarak adlandırılır . Isıtmalı ve ekili kadar buradamisel ve substrat karışımı ,spawn , böylece büyümeyi tetikliyor , güvenli depolama kalacaktır .
Çantaları

Spawn bazen depolanır ve özel olarak tasarlanmış plastik torbalar içinde satılır . Bu çantalar polietilenden yapılmış ve gerekli oksijen ve karbondioksit değişimi için izin verir . Bu değişimmisel canlı kalmasını sağlar ama büyümeye izin vermez . Sıcaklıklar bir kuluçka dönemi içinsahne ayarı ,70 derecelik aralığı içine60 derece aralığında kadar satın zaman Büyüme tetiklenir . Bir veya iki hafta içinde mantar hasat ve tüketime hazırçanta çıkmaya başlayacaktır .
Şişeler

Şişe kapları da mağaza yumurtasına için kullanılır . Sterilize şişeler spawn ile dolu ve derhal kapaklar ile kaplıdır . Kapak kaldırdı ve yüzey çizik kadaryumurtlamaya canlı ama verimsiz kalacaktır . Spawn rahatsız , ve havaya maruz edildikten sonra ,spawn mantar üretimine başlayacak .
Tepsiler

tepsiler için kullanılabilir başka bir kap /tabaka büyüyen orta Kreş ve katalog üzerinden satın alabilirsiniz. Tabaklar başlangıç ​​tepsileri tohum benzer. Ev üretici bir mantar artan yatak hazırlanmıştır sonra, çapı yaklaşık 1-1/2 inçspawn fişleri ,sürekli yatağına aktarıldı ve birbirlerinden yaklaşık olarak 8 inç aralanmıştır. Fişler yaklaşık 20 gün içinde büyümeye başlayacak .