Kuzey Kaliforniya Şarap Üzüm Yetiştirme Kuralları

Kuzey Kaliforniyatepeler ev değil , sadece büyük, dünyaca ünlü şarap imalathaneleri , aynı zamanda küçük butik üzüm bağları ve şarap üzüm üretimi bahçeleri bile tek tek evleri . Iklim koşulları mükemmel ve kaynaklar, tüm yetiştiricilerişarap üretim sürecine alabilirsiniz üzüm basın ve şarap karıştırmak için boldur . Şaraplık üzüm yardım amatör büyüyen yanı sıra deneyimli yetiştiriciler için rehber sürdürülebilir uygulamalar kullanan üzüm sağlıklı ürünler üretmek . Kuzey Kaliforniya'daBölge

Wine Country kuzeydoğusunda prim şarap üzüm sabah sis ve öğleden sonra güneş bir Akdeniz ikliminde yetişen San Francisco , biridir . Kaliforniya şarapları 1976 yılında kör bir Paris tat testi onların Fransız meslektaşları yendi zaman bağcılık, şarap üzüm büyüyen ,İspanyol misyonlarıorta 18. yüzyılda kuruldu beribölgenin bir parçası olmuştur .

, 25 vardı etti Napa Valley şarap; 2011 yılında , 400'den fazla vardır Kaliforniya 107 belirlenen Amerikan Bağcılık Alanları ,en ünlü var - . Napa , Sonoma , Göl ve Mendocino - . Kuzey Kaliforniya'da bulunmaktadır
Üzüm

Avrupa şarapları yüzyıllardırsanayi hakim . Kaliforniyalı kök hisse senetleri üzerine onları aşılama , 1833 yılında tarihi bağlarından Vitis vinifera üzüm üzüm ithal . 1860 olarak , bazı 300 çeşitleri ithal edilmişti. Özelliklekuru ve sıcak yazlar doğal olgunlaşan , Kuzey Kaliforniya'da büyüdü .
Kuzey Kaliforniya bitki kuzey -güney satır böylece her iki tarafın Yöntemleri

Yetiştiricileri Büyüyen asmanın don eğilimli , alçak bölgelerde yukarıdagüneş ve bitki maruz kalmaktadır. Sarmaşıklar 6 metre arayla ve satırlar 8 metre genişliğindedir . Üzüm üzüm üç 40 gerilir teller , 52 vetoprak üstünde 64 inç üzerinde trellised edilir . Güçlü sürgün düz büyümek için eğitilmiştir. Ikinci yıl , iki yan sürgünler bütün üzüm meyve baston büyüyecek hangisilah olacaktır . Şeker içeriği 1,095 ve 1,105 arasında bir ağırlık ölçen zaman meyve hasat edilir . Sarmaşıklar yılda bir galon şarap ortalama .

Üzüm ve şarap binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilen olmuştur . Adam tarımı geliştikçe , şaraplık üzüm yetiştirilen ve üzüm bağlarıaynı yöntemle nesilden nesile aktarıldı . Büyüyen yöntemler nadiren1860'lara kadar , sorguya incelendiğinde , düzenlenmiş ya da bilimsel çalışıldı .

20. yüzyılın sonlarında şarap imalathanelerihızlı büyüme ile , Kuzey Kaliforniya yetiştiriciler kendi uygulamalarını incelemeye başladı ve gelecek nesilleri nasıl etkilediğini .

Büyüyen yönergeleri
Kuzey Kaliforniya yetiştiriciler kendi bitkileri veçevreyi korumak için yönergeleri izleyin.

Kaliforniya Sürdürülebilir Winegrowing İttifak . Kuralları , çevreye ekonomik açıdan ve sosyal açıdan adil uygulamaları için çağrı 2002 yılında Sürdürülebilir Winegrowing Kuralları'nı üretti. Pestisitler , herbisit , gübre ve su kullanımı dahilkurallarda faaliyet 14 alan vardır .

Yetiştiriciler ekosistem yönetimi, su kullanımı , enerji verimliliği , hava kalitesi ve katı atık azaltma ve uygulamaları doğruluyor . Bir somon akış yukarıda bir tepe üzerinde bir şaraphane sediment akış frenlemek ve yavruları korumak için organik yöntemler ile yabancı ot kontrolü için bir kapak kırpma bitki olabilir . Yetiştiriciler pestisit kullanımını ortadan kaldırmak için biyolojik haşere kontrolleri ile organik kimyasallar ve çiftlikkullanımını sınırlamak için Entegre Zararlı Yönetimi uygulamalarını takip edebilirsiniz .