Patates Sosis Nasıl Pişirilir

Patates sosisi patates, domuz eti ve baharatlarla yapılan bir sosis türüdür. Dünyanın birçok yerinde popüler bir yemektir ve çeşitli şekillerde pişirilebilir. Patates sosisinin nasıl pişirileceğine dair bazı ipuçları:

Malzemeler:

- 1 pound patates sosisi, kabukları çıkarılmış

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1/2 su bardağı doğranmış soğan

- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber

- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber

- 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- 1/4 su bardağı su

Talimatlar:

-Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

- Sosis, soğan, yeşil dolmalık biber ve kırmızı dolmalık biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

- Sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.

- Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

- Isıyı en aza indirin ve üzerini örtün. 15 dakika veya sosis tamamen pişene kadar pişirin.

Patates sosisini patates püresi, pilav veya sebze gibi favori yanlarınızla servis edin.

İpuçları:

* Sosislerin iyice piştiğinden emin olmak için sosisin en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. Sosis, 160 derece Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.

*Taze patates sosisi kullanıyorsanız biraz daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir. Sosisleri dokunulabilecek kadar sertleşene ve suyu berraklaşana kadar pişirin.

* Patates sosisi fırında da pişirilebilir. Fırını önceden 375 Fahrenheit dereceye ısıtın. Sosisleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika veya sosis tamamen pişene kadar pişirin.

* Patates sosisi ızgarada da yapılabilir. Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Sosisleri bir kez çevirerek 10-12 dakika veya sosis tamamen pişene kadar pişirin.