Artık Patates Püresinden Patates Köfte Nasıl Yapılır

Arta kalan patates püresiyle yapılan patates köfteleri, kalanların bir kısmını değerlendirip yeni ve lezzetli bir yemek yaratmanın enfes bir yoludur. İşte bu lezzetli patates köftelerini nasıl yapacağınız:

İçindekiler:

- 2 su bardağı kalan patates püresi

- 1/2 su bardağı çok amaçlı un

- 2 yumurta sarısı

- 2 yemek kaşığı doğranmış soğan

- 1 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (maydanoz, frenk soğanı veya dereotu gibi)

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- Fırın kabını yağlamak için bitkisel yağ

Talimatlar:

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın.

2. Büyük bir kapta kalan patates püresini, unu, yumurta sarısını, soğanı, otları, tuzu ve karabiberi birleştirin. Tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.

3. Patates karışımını kaşıkla veya küçük dondurma kepçesiyle alıp top haline getirin. Topları hazırlanan pişirme kabına yerleştirin.

4. Patates köftelerini önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve ısıtılana kadar pişirin.

İpuçları:

- Köftelerin pişerken şeklini koruduğundan emin olmak için, topları oluşturmadan önce patates püresini soğutmayı unutmayın.

- Ekstra lezzet ve doku için, patatesli hamur tatlısı karışımına biraz rendelenmiş peynir, domuz pastırması parçaları veya doğranmış jambon ekleyebilirsiniz.

- Patates köftelerini ekşi krema, sos veya ketçap gibi çeşitli soslar veya soslarla servis edin.

- Patatesli köfte önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis etmeye hazır olduğunuzda, ılık olana kadar fırında veya mikrodalgada tekrar ısıtın.