Tom Brady ve Gisele gibi nasıl yenir:24 Süper Sağlıklı Tarif

Meyve ve Fındıklı Gecelik Yulaf

Malzemeler:

- ½ su bardağı yulaf ezmesi

- 1 su bardağı şekersiz badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)

- 1/2 bardak meyveler (yaban mersini, ahududu veya böğürtlen gibi)

- ¼ su bardağı kıyılmış ceviz

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir kavanozda veya kapaklı bir kapta birleştirin.

2. İyice birleşene kadar karıştırın.

3. Kavanozu gece boyunca buzdolabına koyun.

4. Sabahları soğuk veya ısıtılmış yulafınızın tadını çıkarın.

Domatesli ve Yumurtalı Avokado Tostu

Malzemeler:

- 1 olgun avokado

- 2 dilim tam tahıllı ekmek

- 1 domates, dilimlenmiş

- 1 yumurta

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Ekmeği kızartın.

2. Avokadoyu bir kasede ezin.

3. Avokadoyu tost ekmeğinin üzerine yayın.

4. Üstüne domates dilimleri ve yumurta koyun.

5. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Hindistan Cevizli Chia Pudingi

Malzemeler:

- 1 kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü

- 1/4 su bardağı chia tohumu

- 2 yemek kaşığı bal

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

- 1/8 çay kaşığı tuz

- Üstüne koymak için en sevdiğiniz meyvenin 1/4 fincanı (İsteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir kasede veya cam kavanozda birleştirin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

2. Kaseyi veya kavanozu kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

3. Yemeye hazır olduğunuzda üstüne biraz meyve ekleyin ve keyfini çıkarın!

Öğle yemeği

Akdeniz Salatası

Malzemeler:

- Karışık yeşillikler

- Bebek ıspanak

- Kiraz domates

- Kırmızı soğan

- Salatalıklar

- Avokado

- Humus

- Za'atar baharatı

Talimatlar:

1. Karışık yeşillikleri ve ıspanakları bir kaseye atın.

2. Kiraz domatesleri, kırmızı soğanı, salatalıkları ve avokadoyu ekleyin.

3. Üzerine zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin.

4. Za'atar serpin.

Tatlı Patates ve Siyah Fasulye Dürüm

Malzemeler:

- 1 büyük tatlı patates, kavrulmuş ve doğranmış

- 1/2 su bardağı siyah fasulye, pişmiş ve süzülmüş

- 1/2 su bardağı mısır, taze veya dondurulmuş

- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

- 1/2 su bardağı kıyılmış kişniş

- 1 avokado, dilimlenmiş

- 2 tam buğday ekmeği

- Servis için salsa, guacamole ve ekşi krema

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta tatlı patatesi, siyah fasulyeyi, mısırı, kırmızı soğanı, kişnişi ve avokadoyu birleştirin.

2. Birleşene kadar karıştırın.

3. Her tortillanın ortasına dolgunun bir kısmını yayın.

4. Tortillanın kenarlarını dolgunun üzerine katlayın ve yuvarlayın.

5. Her tortilla rulosunu ikiye bölün ve salsa, guacamole ve ekşi krema ile servis yapın.

Ton Balıklı Salatalı Sandviç

Malzemeler:

- 2 kutu ton balığı, süzülmüş

- 1/4 su bardağı mayonez

- 1/4 su bardağı doğranmış kereviz

- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan

- 2 yemek kaşığı doğranmış turşu

- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

- Tatmak için tuz ve karabiber

- 2 dilim tam tahıllı ekmek

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta ton balığı, mayonez, kereviz, kırmızı soğan, turşu, maydanoz, tuz ve karabiberi birleştirin.

2. Birleşene kadar karıştırın.

3. Ton balıklı salatayı bir dilim ekmeğin üzerine yayın.

4. Diğer dilim ekmeği üstüne koyun.

5. Keyfini çıkarın!

Akşam Yemeği

Fırında Somon

Malzemeler:

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 kiloluk somon fileto, derisi alınmış

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Fırını kızartmak için önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3. Parşömen kağıdının üzerine zeytinyağını gezdirin.

4. Somon filetoyu derisi aşağı gelecek şekilde parşömen kağıdının üzerine yerleştirin.

5. Somona tuz ve karabiber serpin.

6. Somonu 10-12 dakika veya tamamen pişene kadar kızartın.

7. Hemen servis yapın.

Sebzeli Kavrulmuş Tavuk Göğsü

Malzemeler:

- 1½ lbs. derisiz kemiksiz tavuk göğsü

- tuz ve karabiber

- 1 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1 çay kaşığı soğan tozu

- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı avokado yağı

- 2 su bardağı (yaklaşık 1 lb.) bebek havuç

- 2 c. (yaklaşık 1 lb.) bebek kırmızı patates

Talimatlar:

1. Fırını önceden 425 derece F'ye ısıtın.

2. Avokado yağını bir fırın tepsisine dökün ve düzeltin.

3. Tavuğu, havuçları ve patatesleri tavaya ekleyin.

4. Her şeyin üzerine baharatları, tuzu ve karabiberi serpin ve malzemeleri birbirine karıştırmak için ellerinizi kullanın.

5. 30 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar kızartın.

Vegan Tavada Kızartma

Malzemeler:

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 soğan, doğranmış

- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 2 su bardağı brokoli çiçeği

- 1/2 su bardağı dilimlenmiş havuç

- 1/2 bardak doğranmış baby bok choy

- 1 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu

- 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı mısır nişastası

- 1/4 çay kaşığı susam yağı

- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Talimatlar:

1. Büyük bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın.

2. Zeytinyağı, soğan ve kırmızı dolmalık biberi ekleyin.

3. 5-7 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin.

4. Sarımsak, brokoli, havuç ve Çin lahanasını ekleyin.

5. 5-7 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

6. Soya sosu ve mısır nişastası karışımını karıştırın.

7. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 1 dakika veya sos koyulaşıncaya kadar pişirin.

8. Susam yağını ve kişnişi ilave edin.

9. Pilavın üzerinde servis yapın.

Atıştırmalıklar

Elma ve badem ezmesi

Talimatlar:

1. Bir elmayı dilimler halinde doğrayın

2. Badem ezmesini elma dilimlerinin üzerine sürün

3. Keyfini çıkarın!

Bitter çikolata kareleri

Malzemeler:

- 8 ons bitter çikolata %70 veya daha fazla kakao

Talimatlar:

1. Bitter çikolatayı kareler halinde doğrayın.

2. Kareleri bir tabağa yerleştirin.

3. Buzdolabında saklayın.

4. Tadını çıkarın!

Besleyici maya içeren patlamış mısır

Malzemeler:

- Zeytinyağı

- Patlamış mısır taneleri

- 2 yemek kaşığı besin mayası

Talimatlar:

1. Patlamış mısırı ocağın üstünde patlatın.

2. Zeytinyağının üzerine püskürtün veya zeytinyağıyla karıştırın.

3. Patlamış mısırın üzerine besin mayası serpin.

4. Keyfini çıkarın!