S'mores Makaron Kurabiyeleri Nasıl Yapılır

- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya uyluk, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1/2 çay kaşığı soğan tozu

- 1/4 çay kaşığı füme kırmızı biber

- 1/4 çay kaşığı biber tozu

- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon

- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 (15 ons) kutu siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş

- 1 (15 ons) konserve mısır, süzülmüş

- 1 (10 ons) kutu doğranmış domates ve yeşil biberler, süzülmemiş

- 1/2 su bardağı doğranmış taze kişniş

Talimatlar:

1. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

2. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.

3. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, füme kırmızı biber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik ve kekiği ekleyin. 1 dakika daha veya baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.

4. Siyah fasulyeyi, mısırı, domatesi ve kişnişi ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

5. Pirinç veya tortilla üzerinde servis yapın.

İpuçları:

- Taze kişnişiniz yoksa onun yerine 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kişniş kullanabilirsiniz.

- Çorbaya doğranmış havuç, kereviz veya kabak gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

- Daha baharatlı bir çorba isterseniz daha fazla pul biber veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

- Daha lezzetli bir çorba için su yerine ev yapımı tavuk suyu kullanabilirsiniz.