Baharatlı Yumurta Sepetleri Nasıl Yapılır

###İçindekiler###

- Yumurtalar

- Mayonez

- Hardal

- Sirke

- Tuz ve karabiber

- kırmızı biber

- Frenk soğanı

- Pastırma

###Talimatlar####

1. Yumurtaları Haşlayın

- Yumurtaları bir tencereye tek kat halinde yerleştirin.

- Yumurtaları soğuk suyla kaplayın.

- Suyu kaynatın ve hemen ateşi kapatın.

- Tencerenin kapağını kapatın ve yumurtaları 10 dakika bekletin.

- Daha fazla pişmelerini önlemek için yumurtaları buzlu su banyosuna aktarın.

2. Sepet dokumacılarını kurun

-Yumurtaların sivri uçlarını dik duracak kadar kesin.

- Yumurtanın yaklaşık 2/3'ünü üst kısmından kesin.

- Çatlamamalarını sağlamak için keserken dikkatli olun.

3. Acılı Yumurta Doldurma Yapın

- Bir kapta mayonez, hardal, sirke, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre birleştirin.

- Yumurtaları soyun ve sarılarını beyazlarından ayırın.

- Yumurta sarılarını çatal yardımıyla ezin.

- Yumurta sarılarına acılı yumurta dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Baharatlı Yumurta Sepetlerini Birleştirin

- Acılı yumurta dolgusunu yumurta akı "sepetlerine" kaşıkla dökün.

- Pastırma şeritlerini ikiye bölün ve kafes deseni oluşturmak için bunları sepet kenarlarının içine ve dışına doğru örün.

- Fazla pastırmaları kesin.

- Sepetlere kırmızı biber ve doğranmış frenk soğanı serpin.

5. Servis yapın

- Acılı yumurta sepetlerini hemen servis edin veya daha sonra kullanmak üzere soğutun.