Kök mahzeni Alternatifler

elektrik ve soğutmabuluşlar önce, insanlar kendileri ve ailelerininhayatta kalması ve sürdürülebilirliğini sağlamak için sert hava ay boyunca gıda muhafaza ile karşı karşıya kalmıştı . Etler , balık ve kümes hayvanları sık sık tuz ile tedavi veya bozulmadan onları tutmak için kurutulmuş , ve kök kilerkış aylarında sebze korumak için kullanıldı edildi . Root Cellar Açıklama

Kök kiler sık sık evlerintemellerine altında yer edilmiştir. Toprak kir duvarlar tarafından her tarafta çevrili büyük bir alan oluşturmak için dışarı açılmıştır . Havuç, şalgam , soğan ve Rutabagas gibi kök sebzeler , kök mahzenleri kendi adı var nasılodada saklandı . Metro alan hasat hasat sağlıklısebze tutulan bütün bunlar , serin yıl boyunca kalmıştır dondurma yoktu , hava akımı vardı ve su geçirmez oldu. Kök mahzenleri altlarında boşluk olmadan evlerinarka bahçelerindetoprağa kazılmış ve kayalar veya ahşap kapılarelementlerdeniçeriğini korunmuştur .
Bodrum Kök Cellars

Evinizde bir bodrum varsa , bir kilerde için bunun bir kısmını adıyorum kolaydır . Dış yüzleri bir duvar iledampest alan seçin. Mümkünsetoprak , görünür bitmemiş bir duvar seçin . Outfacing duvara iki adet 3 - inç borular takın , yüksek bir ve alçak bir sıcak hava çıkıyor ve soğuk havaodasına gelen tutan bir sifon etkisi yaratmak için . Hava akışını kontrol ve donmayı önlemek içinboruların vanaları takın . .
Tank Dönüşüm

bir kilerde bir tankı olan dönüştürme iyi bir alternatif mümkün olduğunca sabitkök kiler sıcaklığı tutmak için izolasyon ilekaplıyor bir bodrum kilere . İyi bir seçim ağır kapıları ile bir fosseptik olduğunu. Fosseptik bayiler sık sık çatlak ya da küçük delikler dayalı septik koleksiyonları için kullanılamaz satılık tankları vardır, ancak bu kök mahzenlerinde için kabul edilebilir . Ihtiyaçlarınız içinen iyi boyut tankı seçin ve bir ekskavatör yarattığıtoprağa bir delik içine yerleştirin . Kolay erişim ve kontrol içintankınön havalandırma borularını takın .
Pot - in - Pot pot - in - pot denilen Buzdolapları

Minyatür kök mahzenleri, buzdolapları , en fazla üç hafta içinde çok sebze korur. Iki kil kaplar , aralarında bir kum tabakası ilediğer içine sığacak kadar küçük bir tane al . Nemli süreklikum tutulmasıdışında biri daha serin tutariç tencerede buharlaşma oluşturur . Serin hava ve nem taze ve sağlıklı sebze tutmak .