Düğme Mantarlar Hakkında

mantar içinbitkisel kategorisinde bakmayın ; bir mantar bulunmaktadır. Çok lezzetli bir, çok , bazı karar verdik . Mantar, son derece zehirli için (bazen bir ve aynı) çok iyi için çok garip gelen vahşi ve aralık büyür. İnsanlar da yüzyıllar boyunca mantar yetiştirilmesi ve pazarlarda bunları satan edilmiştir . Amerika Birleşik Devletleri'ndekien popüler kültür mantarı çeşitleri biriA.bisporus , ya da düğme mantar olduğunu. Tarih

düğme mantar hakkında ilk 1650 yılında Paris'te , Fransa'da yetiştirildi . Mantarlar hem sporlar büyümüş olabilir ve büyümek için ışığa gerek yoktugerçekleşene dek ,düğme mantar yetiştirilen açık alanlar . Bazı mantar evlerde yetiştirilen rağmen sonradanbüyüyen , mağaralar gibi karanlık , nemli alanlara taşındı . Bilim adamları 1903 yılındamantar içinilk yerli spawn üretilen sonra düğme mantar yetiştiriciliğiAmerika Birleşik Devletleri'nde ele aldı . Mantar yumurtlamaya sterilize tahıl hangimantar yayar . Spawnçeşitli cinsleri mantar farklı tatlar ve renkler üretmek .Beyazdüğme mantar

Button,taze öyle.

Beyaz düğme mantar birçok tarifleri kullanılır . Sen onları taze , ya da kavanoz veya teneke satın alabilirsiniz . Onlar omlet dilimlenmiş soslar içinde doğranmış servis veya diğer birçok yönden ek olarak bütün ızgara. Düğme mantar çok yönlülüğü onun popülaritesi ekler ; Bazı aşçılar bile bazı tariflerde et yerine mantar kullanabilir . Bu mantardan en hafif lezzet birçok yemek ve baharatlar ile birleşiyor. Ilginç bir gerçeğibeyaz düğme mantar en mağazalarda satılançeşitli olsa , otek form A.bisporus sürüyor olmasıdır .
Crimini
Kahverengi mantar var biraz daha farklı bir tat .

crimini mantar kahverengi olması dışında , sadecebeyaz düğme mantar gibi görünüyor . Onlar ancak ,aynı türlerdir . Kapaklar açık önce çok küçük bir düğmeninbir görünüme sahip , böylecebeyaz kültür mantarı gibi ,crimini , hasat edilir . Mantar vitamin yüksek ve yağ oranı düşük , bu nedenle salatalar , çorbalar için mükemmel bir ek yapmak ve patates karıştırın .
Portabello
büyük portabello mantar başlı başına bir yemek olabilir . yemyeşil , yaygınA.bisporus türlerin de birlikte ,portabello mantar

. Bu durumda, ancak ,mantar olgunlaşmaya bırakıldı ve solungaçlar yayılır. Tam olgunluğa ulaşana kadar hasat olmadığındanportabello mantarbeyaz düğme veya crimini çeşitleri ya çok daha büyüktür . Eğerküçük , düğme mantaralt incelemek zaman,solungaçları sıkı kapalı olduğunu fark . Bu odüğme görünüm verir budur . Bir portabello mantaralt olsa , çok farklı bir şeydir . Solungaçları yayılmış ve daha olgun bir mantar olduğu için farklı , güçlü bir lezzet vardır vardır . Portabello mantar genellikle ızgara servis edilir .