Buharlı Pişiricide Kuşkonmaz Nasıl Pişirilir?

- Kuşkonmaz mızrakları, kesilmiş

- Su

Talimatlar:

1. Buharlı pişiricinin altını suyla doldurun ve kaynatın.

2. Kuşkonmaz saplarını buharlı pişirici sepetine yerleştirin ve sepeti buharlı pişiriciye yerleştirin.

3. Buharlı pişiricinin kapağını kapatın ve kuşkonmazı 3-5 dakika boyunca veya yumuşayana ancak hala gevrek olana kadar buharda pişirin.

4. Kuşkonmazı buharlayıcıdan çıkarın ve hemen servis yapın.

İpuçları:

-Kuşkonmazı kesmek için mızrakların odunsu uçlarını kesmeniz yeterlidir.

-Kuşkonmazı mikrodalgada da buharda pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için kuşkonmaz saplarını biraz suyla birlikte mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun ve tabağı streç filmle kapatın. Mikrodalgayı yüksek ayarda 2-3 dakika veya yumuşak ama yine de gevrek olana kadar pişirin.

- Buharda pişirilmiş kuşkonmaz, çeşitli yemeklerin yanında tüketilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir garnitürdür. Aynı zamanda iyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır.