Sebzeli Nugget Nasıl Yapılır?

*1 su bardağı haşlanmış mercimek

*1 su bardağı pişmiş pirinç

* 1/2 su bardağı doğranmış havuç

* 1/2 su bardağı doğranmış kereviz

* 1/2 su bardağı doğranmış soğan

* 1 yumurta

* 1/2 su bardağı galeta unu

* 1/4 su bardağı un

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar

1. Büyük bir kapta mercimek, pirinç, havuç, kereviz, soğan, yumurta, galeta unu, un, tuz ve karabiberi birleştirin. İyice birleşene kadar karıştırın.
2. Karışımı 1 inçlik toplar halinde şekillendirin.
3. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
4. Sebze nuggetlarını ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. En sevdiğiniz daldırma sosuyla servis yapın.

İpuçları

- Ekstra çıtır nuggetlar için normal galeta unu yerine panko galeta unu ile kaplayın.

-Külçelere kabak, mısır veya bezelye gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

- Sebze parçaları çocuklarınıza sebze yedirmenin harika bir yoludur. Aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya mezedirler.

- Ketçap, çiftlik sosu veya barbekü sosu gibi en sevdiğiniz dip sosla servis yapın.