# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler
Vidalama, ya da bir çiçekli sapgelişimi , vidalama çeşitli nedenlerle yapraklı sebzelerin her türlü oluşur . Gerçekleştiği gibi ,yaprakları boyutu azalır ve acı büyür. Enerji çiçek ve sapları akarken yaprakları yenmez büyür. Sıcaklıklar çok soğuk olduğunda bu , çok erken ilkbaharda ekilen zaman lahana durumunda , bolting oluşur . Bazı lahana çeşitleri Gürcistan LS ve Flash gibi , cıvata yavaş .
Ne bolting karalahana ile karşılaştıklarında
iyi tavsiye Yapılacak hemenyaprakları hasat veya çiçek sapları kaldırarakCıvatalama yavaş çalışır . Bulahana ' lezzet azalmaya rağmen Bolting , sizin hasat kayıp anlamına gelmez . Zamanla çevre koşullarına bir tepki olarak muhtemelen , meydana gelenCıvatalama önlemek mümkün olacaktır . Daha karalahana yeşil bir bitki olan çiçek sapı ,daha az yenilebiliryeşillik olacak geliştirir , bu nedenle mümkün olduğu kadar lezzet ve beslenme korumak için mümkün olduğunca hızlı hasat için yararlı.
Önleme
Cıvatalama önlemek için , Gowers çok erken , başka cole kırpma gibi , lahana dikim kaçınmak gerekir . Yaz aylarında hasat erken ilkbaharda tohumları ekmek , ya da bir sonbahar /kış erken hasat için yaz ortasıdır . Sıcaklıkları uzun bir süre boyunca 50 F altında olması bekleniyor ise ekim kaçının. Yukarıda listelenen gibi , civatalama karşı özellikle dayanıklıdır karalahana çeşitleri seçin. Çiçekli saplarını çıkarın ve yapraklarda enerji üretimini teşvik etmek için ortaya olarak kaynaklanıyor .
Hasat
Her şey iyi giderse , hasat lahana , düzgün , geniş ve besleyici olacaktır . Bitkinin tüm yeşil kısımları yenilebilir . Kara lahana vitamin A , C ve K Sert ve lifli , onların yaprakları koyu yeşile döner pişirme sürü gerektiren dahil olmak üzere birçok mineral ve vitamin düşük kalorili kaynağıdır . Sen , bütün bitkileri keserek ya da geliştirmek gibi büyük yaprakları çekerek lahana hasat edebilirsiniz .